Ce conditii trebuie sa indeplineasca spatiul destinat cultivarii ciupercilor?

Afacerile din domeniul cultivarii ciupercilor Champignon sunt in atentia multor romani si interesul este foarte mare. Daca punem la socoteala si faptul ca discutam despre un sector imprimat de cereri mai mari de 26 de ori decat oferta disponibila, deja afacerile devin si mai interesante si merita atentie sporita din partea celor ce detin si capitalurile necesare.

Iata si cateva detalii referitoare la conditiile pe care spatiul destinat cultivarii ciupercilor trebuie sa le indeplineasca:

1. Sa aiba acces la o sursa de apa constanta (conducta sau put), potrivita ca debit si calitate.

2. Sa fie prevazut cu posibilitatea drenajului si colectarii apelor uzate in bazin vidanjabil(fosa septica).

3. Sa aiba acces la o cale de transport corespunzatoare (sosea, drum asfaltat, pietruit).

4. Sa fie racordat la reteaua de curent electric (220 V si 380 V). In cazul culturilor intensive, sa fie asigurat si cu posibilitatea unei functionari pe baze independente – grup electrogen – in perioadele critice de intrerupere.

5. Pe masura cresterii gradului de complexitate, sa prezinte compartimentari cu destinatii bine precizate, conform fluxului tehnologic: camere decultura, spatiu tampon, culoar tehnologic, filtru-vestiar pentru personalul muncitor, depozite pentru materiale, sala pentru centrala termica, camera pentru sortare-ambalare ciuperci, depozit frig, grup sanitar, zona administrativa.

6. Desemnarea utilizarii spatiilor din ciupercarie in stransa corelatie cu fluxul tehnologic, in asa fel incat sa fie reduse la maximum posibilitatile de contaminare si raspandire a ...


>>>Cititi continuarea acestui subiect si toate informatiile necesare pentru infiintarea unei crescatorii de ciuperci Champignon in ghidul "Cultivarea ciupercilor Champignon".

Tags: cultivarea ciupercilor champignonghid ciuperci champignonghid cultivarea ciupercilorciuperci champignon