Cultura ideala pentru fermierii cu suprafete mici - leguma regilor

Pentru aceasta leguma, cererea este inca redusa, dar, afacerile cu sparanghel au un trend ascendent devenind profitabile si pentru producatorii romani asa cum se intampla in tari din vestul Europei precum Germania si Italia.

Odata cu dezvoltarea pietei, cei care au mizat pe „leguma regilor”, asa cum mai este numit sparanghelul, se pregatesc sa culeaga si un profit pe masura.

Daniel Toma a spart gheta

Daniel Toma este unul dintre fermierii curajosi care a infiintat o astfel de cultura si a luptat mai bine de trei ani pentru a dezvolta o piata pentru sparanghelul autohton.

„Am inceput sa cultiv sparanghel acum trei ani, insa totul a pornit ca un experiment. Eu nu lucrez in domeniul agricol, nu am alte culturi. Locuiesc in Capitala.

Avand in vedere terenul si casa de la tara, din partea bunicilor, am dorit sa incerc aceasta leguma. Am plantat la inceput 400 de coroane (radacini) si am observat ca au prins foarte bine.

Ceea ce m-a atras cel mai mult la sparanghel a fost ca nu e nevoie sa stai in permanenta langa plante. Apoi, a mai fost si dorinta de a incepe o afacere intr-o nisa in care nu exista momentan prea multi cultivatori”, povesteste, pentru StiriAgricole.ro, Daniel.

Cultura de sparanghel - o afacere agricola mai deosebita

Cultura de sparanghel poate fi perfecta pentru cei care isi doresc sa demareze o afacere mai deosebita, cu o concurenta slaba pe piata. Cu alte cuvinte, aceasta cultura va poate aduce succesul pe care vi-l doriti.

Atentie, este destul de pretentioasa in ceea ce priveste ingrijirea.  De asemenea , trebuie sa stii ca exista doua tipuri de culturi de sparanghel:
- galben, care creste in pamant si este mai scump, dar este mai fraged;
- verde, care se cultiva deasupra solului si are continut de clorofila.

Mai apoi, trebuie sa stiti ca sparanghelul  este pretentios in ceea ce priveste solul. Acesta trebuie sa fie uscat, nisipos, iar cultura de sparanghel are nevoie de caldura si lumina.
 
De aceea, iarna ar putea reprezenta un impediment in protejarea culturii. Durata de viata a unei plantatii de sparanghel ajunge la 20 de ani.




Tags: afacereafacere agricolaafacerisparanghelcultivarea sparangheluluicultura de sparanghellegume