Cum iti deschizi o afacere cu melci?

O afacere in care investitia initiala este mica, daca tinem cont de costurile necesare construirii unei ferme zootehnice.

Cu aproximativ 10.000 de euro iti poti deschide propria ferma, iar banii pot fi recuperati in primii 3 ani.

Primul pas este achizitionarea terenului. In general, un teren de cel putin 2.000-2.500 de metri patrati este suficient. Cand achizitionati terenul trebuie sa aveti in vedere urmatoarele doua aspecte foarte importante: accesul la apa sau distanta pana la cea mai apropiata sursa de apa si clima din zona respectiva.

Cele mai mari pericole pentru un melc s-au dovedit a fi reprezentate de seceta si de gerurile grele de pe timpul iernii. Dupa achizitionarea terenului urmeaza pregatirea acestuia pentru melcii ce urmeaza a fi adusi: amenajarea, aratul, parcelatul si semanatul.

Acestea presupun imprejmuirea cu plasa protectoare a zonelor in care urmeaza sa creasca melcii (pentru a preintampina iesirea lor), semanarea hranei pentru melci si construirea unei instalatii de apa.

Semanatul reprezinta o prima parte importanta din procesul de obtinere a melcilor. Perioada potrivita pentru semanat este februarie, acesta fiind recomandat a se face in aceasta luna pentru a putea obtine pana in aprilie vegetatia care sa ofere hrana si protectie melcilor.

Cand alegeti plantele ce urmeaza a fi insamantate si crescute trebuie sa aveti in vedere aspecte precum: alimentatia adecvata si suficienta, protectia de razele soarelui si posibilitatea melcilor de a se catara pe acestea atunci cand umiditatea solului este excesiv de mare. Printe cele mai utilizate plante sunt: rapita de ulei, varza, sfecla, trifoiul sau floarea-soarelui.

Un alt aspect important este sistemul de irigare. Melcul trebuie sa aiba intotdeauna apa, lipsa acesteia sau seceta dovedindu-se una din principalele cauze ale falimentului multor ferme romanesti. In functie de locatia terenului, acesta poate ajunge chiar si la cateva mii de euro.

Pretul pentru un kilogram de melc variaza de la 1,5 euro/kg, ajungand si pana la 5 euro/kg. Acesta poate varia in functie de tipul de melc cumparat sau in functie de distribuitor. Speciile intalnite in tara noastra sunt: Helix Pomatia, Helix Lucorum, Helix Aspersa. Toate aceste activitati au loc in primul an de la infiintare.

Unul dintre crescatorii de melci care a trecut peste efectele crizei ne povesteste cum a luat ferma nastere si care au fost cele mai greu de trecut obstacole.

Incet, dar sigur

Ferma a luat nastere acum 3 ani, in 2006. La inceput, numarul de asociati a fost de 3. Primul pas a fost trecut usor: unul dintre asociati
avea un teren langa Brasov, cu o suprafata de 1 hectar. Acesta a devenit locul in care a luat nastere activitatea.

Cel mai greu obstacol a fost construirea unui sistem de alimentare cu apa. Din cauza distantei mari pana la cea mai apropiata sursa de apa, a fost necesara construirea unei conducte lungi de un 1 km pentru a putea asigura nevoia de apa.



Tags: afacereafacerifermaferma de melcimelci