Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cum sa incepi o afacere pe baza fructelor de mare

de Andrioae Ruxandra

Este cunoscut faptul ca fructele de mare au un continut scazut de calorii si sunt bogate in proteine si minerale (zinc, fier, seleniu), ele ajutand si la stimularea glandei tiroide. Atunci cand vrei sa iti deschizi o afacere bazate pe comertul fructelor de mare, trebuie sa ai grija de unde le cumperi si trebuie sa fii atent la conditiile in care acestea au fost pastrate, intrucat pot contine toxine sau metale grele (mercur).

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Cultura castravetelui anti-diabet

Vezi AICI detalii

Iata cum iti poti desfasura propria afacere cu fructe de mare:

Pasul 1

Orice afacere care are legatura cu mancare implica un risc, fie ca vei incepe o afacere en-gros, fie ca vei deschide un restaurant. Prin formarea unei companii responsabile, esti obligat sa iti detasezi capitalul personal de cel al afacerii, altfel iti vei incurca socotelile.

Pasul 2

Trebuie sa ai un aviz prin care sa dovedesti ca gatesti in conditii igienice si ca mancarea corespunde normelor sanatatii; de fapt, acesta este unul dintre celelalte lucruri pe care trebuie sa le faci inainte sa obtii licenta afacerii.

Pasul 3

Fie ca deschizi un restaurant sau ca distribui en-gros fructe de mare, ai nevoie de un mediu controlat si de o iluminare specifica, inclusiv instalatii de apa. De asemenea, trebuie sa te asiguri ca mancarea nu este contaminata cu bacterii de prin jur.

Pasul 4

Antreprenorii care se ocupa cu fructele de mare stiu ca trebuie sa obtina licentele si sa plateasca taxele necesare afacerii, ei stiu si faptul ca, avand locatia intr-o zona comerciala, aprovizionarea este mai simpla.

Pasul 5

Trebuie sa asiguri clientii si vanzatorii. Fiecare piata de afaceri este diferita, dar fiecare afacere cu fructe de mare trebuie sa genereze un flux constant de vanzare, incluzand oameni care sa se ocupe cu pescuitul. Daca vrei sa iti deschizi un restaurant, va trebui sa aplici strategii si planuri de marketing.

Pasul 6

Dupa ce obtii licenta pentru ca afacerea ta sa se poata dezvolta pe piata (inregistrarea afacerii la Registrul Comertului), trebuie sa stii ca inspectorii sanitari te vor vizita in mod frecvent, fiind firesc in industria culinara.

Inainte de a deschide o afacere cu fructe de mare, ar trebui sa te informezi despre prepararea lor si despre pastrarea acestora in conditii favorabile gatitului. Fie ca se ocupa firma ta de distribuirea fructelor de mare prin restaurante, localuri sau supermarketuri sau fie ca iti deschizi chiar tu un restaurant ce serveste doar fructe de mare, trebuie sa iti cunosti competitorii si sa te faci vizibil cat mai repede pe piata de afaceri.

sursa: smallbusiness.chron.com