idei de afaceri.ro
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Dosar de afaceri - Cum sa-ti deschizi o patiserie?
De la delicioasele strudele, merdenele sau cornuri cu diverse umpluturi, oferta patiserilor romani s-a diversificat foarte mult in ultimul timp, ajungand pana la croasant cu unt, placinte cu fructe de padure sau cremvusti in foietaj.
Acestea sunt produse de patiserie foarte apreciate de toata lumea, sunt gustoase si au preturi accesibile. Asadar, patiseriile sunt afaceri foarte profitabile.
Potrivit Helco, furnizor de echipamente pentru patiserii, o afacere in acest domeniu, bine gestionata, poate ajunge sa aduca un venit de cca. 6.000 de euro pe luna.
Ca sa incepeti afacerea aveti nevoie de un spatiu de cca 40 mp., din care:
- loc de productie - 30 mp.
- loc de stocare - 10 mp
Spatiul va fi dotat cu o linie de patiserie de tip start-up, cu care puteti realiza o variate de produse: croissant, batoane, cornuri, placinte, macedonia, grisine etc.
Furnizor echipamente: Helco (www.helco.ro)
Echipamentele de patiserie necesare:
- cuptor
- masina foietaj
- mixer
- malaxor
- dospitor
- tavi etc.
Spre exemplu, pentru a produce branzoaice de 80gr.:
- capacitate cuptor : 980 buc.
- ciclu de coacere (incarcare, timp de coacere si descarcare) - 40 minute;
- capacitate orara 70-80 kg/h;
- capacitate pe zi ( 16 ore de lucru ) -15.680 buc (80 gr);
- capacitate in kg pe zi ( 16 ore de lucru) - 1.280 kg.;
Investitie aproximativa - 13.000 euro. Valoarea depinde foarte mult de dimensionarea utilajelor precumn si de accesoriile achizitionate.
Personal necesar: 2 persoane
Ghiduri practice
[GHID PRACTIC] Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate
Realizati felicitari decupate Avantajul lor Se vand excelent si au o profitabilitate extraordinara la care alte afaceri pot doar visa
[GHID PRACTIC] Criptomonede Ghid practic pentru incepatori
Ghidul practic pentru incepatorii in lumea criptomonedelor
[GHID PRACTIC] Ghid practic pentru realizat felicitari de lux
Exploatati incredibila piata a felicitarilor Aceste produse carora poate nu le-ati acordat pana acum atentia cuvenita aduc venituri colosale si constante an dupa an Puteti castiga fara efort minimum 1 000 de euro net luna
Idei de AFACERI 2025
- 30+ Idei de Afaceri la tara. Din ce sa faci bani la tara
- Idei de afaceri handmade: cele mai bune idei pentru a incepe o afacere
- Afaceri de familie: businessuri mici si profitabile
- Colectia de Idei de Afaceri
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML
