Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

E sezonul acestei afaceri cu delicatese la mare cautare

de Silviu Marian Banila
4633 0 16 Oct. 2020
Dosare de afaceri


39% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
52% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.83
din 6 voturi
RATING UTILIZATORI

Romanii sunt mari amatori de dulceata, gemuri si muraturi. Aproape ca nu exista roman care sa nu aiba prin camara macar un astfel de borcan cu dulceata de visine, niste gogonele murate sau un gem de prune.

Marele atuu al afacerii consta in faptul ca, din ce in ce mai multi consumatori incep in ultima vreme sa-si puna problema E-urilor si conservantilor inclusi in produsele din supermarketuri. Multe persoane s-au saturat de produsele fabricate in regim industrial, extrem de procesate, lipsite de gust si fara proprietati nutritive.

 In aceste conditii, gemurile, dulceturile si muraturile 100% naturale, fara conservati si preparate cu rabdare, dupa retetele bunicii, in casa, sunt si vor fi in continuare solicitate de din ce in ce mai multe persoane. In mod clar, interesul consumatorilor face ca piata acestor produse sa fie in continua crestere. si cu toate acestea, nivelul competitiei este destul de redus.

Nisa cea mai mica de producatori de gemuri si dulceturi, unde concurenta este cea mai scazuta, este reprezentata de cei care prepara produse mai exotice, mai greu de gasit pe piata (cum este cazul dulcetii de lapte sau a gemului de prune cu miez de nuca si scortisoara). Aceste delicatese sunt la mare cautare in magazinele si bacaniile specializate, in restaurante si cafenele sau ceainarii, la targurile specializate.

Printre participantii la targurile de produse traditionale exista producatori care au reusit sa se afirme pe piata si sa faca din retetele batranesti, mostenire de familie, afaceri de succes, care supravietuiesc crizei.

Motivul este simplu: aceste targuri le ofera posibilitatea de a se delecta cu mancaruri savuroase, cu gust, celor care traiesc la bloc. Si care, neavand timp sau nestiind sa-si prepare singuri asemenea delicateturi, se hranesc cu produse de pe rafturile supermarketurilor.

Vinde 1.000 de borcane lunar, direct la poarta casei lui!

Targurile atrag sute de persoane dornice de a-si umple camarile cu bunatati traditionale: gemuri sau magiun fara zahar, muraturi fara conservanti, branzeturi proaspete sau afumate, paine coapta pe vatra sau dulceturi exotice, speciale.

Fara a lua in considerare marii producatori de gemuri, dulceturi si muraturi, fie ei din tara sau din strainatate, piata acestor produse este foarte fragmentata - exista cativa producatori, cu acoperire in mare parte locala, care  si-au pornit afacerea din pasiune si din talentul gastronomic pe care il au, la indemnul familiei si al cunostintelor care au apreciat gustul savuros al preparatelor.

Un astfel de exemplu este cel al lui Dumitru Roman, in varsta de 68 de ani, care vinde muraturi de Baragan, direct la poarta casei. Muraturile facute de el s-au transformat intr-o afacere de succes si l-au facut celebru, prin intermediul unei retete foarte simple si naturale.

Productia sa lunara de muraturi se ridica la aproximativ 1.000 de borcane, toate vandute direct la poarta casei lui. Romanul a reusit sa-si faca muraturile celebre in tari precum Elvetia, Germania si Austria.

„Am reusit sa mergem in afara la targuri si este foarte bine. De aici de la Giurgeni vom pleca la un targ asemanator in Dortmund, Germania. Suntem asteptati ca painea calda mai ales de comunitatile de turci de acolo care sunt mari amatoare de muraturi“, sustine Dumitru Roman, citat de Adevarul.

La adresa www.muraturiasortate.ro descoperim povestea celei mai de succes afaceri cu muraturi din Romania, muraturi despre care se spune ca sunt cele mai bune din tara: muraturile in saramura Puiucu, naturale, fara conservanti si fara sare in exces.

Puiu Badea, din Calarasi, a inceput afacerea cu muraturi in toamna anului 2009 cand, asa cum mentioneaza pe site-ul sau, si-a transformat pasiunea in afacere.



Tags: afacereafaceridelicatesemuraturidulceturigemuri

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Votati articolul

Rating:
Nota: 4.83 din 5 - 6 voturi.

Articole conexe

INS: Afaceristii se asteapta la scumpiri

de Florin P. Amariei
29 Mar 2021
Institutul National de Statistica (INS) arata intr-un nou sondaj ca afaceristii din Romania se asteapta la scumpiri in urmatoarele trei luni....

Femei in afaceri: Vrem sa contribuim cu 1% din PIB

de Florin P. Amariei
29 Sep 2020
Grupul de initiativa in politici publice Vertik pentru Viitor a lansat joi proiectul "Femeie Lider", cu scopul de a contribui la cresterea cu 1% a...

Neintelegeri privind chiria in mall-uri. Afacerile nealimentare ameninta cu boicotul

de Florin P. Amariei
12 Mai 2020
Patronatele din retailul nealimentar solicita proprietarilor de centre comerciale agrearea unei noi intelegeri prin care sa existe chirie zero in...

Afacerile din domeniul auto, in scadere usoara

de Florin P. Amariei
13 Dec 2019
Avansul in afacerile din domeniul auto este in scadere usoara, dar isi continua progresul. Institutul National de Statistica (INS) a eliberat noi...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016



Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Rentrop ∧ Straton
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2021







Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
[x]