Daca ai un teren care poate fi cultivat, il poti folosi pentru recoltarea cartofilor. Cartofii sunt printre cele mai utilizate legume in majoritatea bucatariilor lumii. Acestia pot fi gatiti la cuptor, prajiti, fierti sau pot fi folositi in salate.
Exista mai mult de 400 de soiuri de cartofi dintre care poti alege sa cultivi. Pentru deschiderea unei afaceri care presupune cultivarea cartofilor, trebuie sa decizi ce fel de soi iti va dezvolta afacerea. Poti face un studiu pentru a afla care este cel mai cultivat si cel mai rentabil soi de cartofi din zona ta. Poti, de asemenea, sa te informezi in legatura cu fezabilitatea soiului si in legatura cu ingrijirea cartofilor.
Alegerea soiului este foarte importanta, pentru ca exista cartofi care sunt crescuti special pentru a fi fierti, prajiti sau pentru salate. In acest fel, vei descoperi cum va fi influentata piata de afaceri dupa ce vei culege roadele. De exemplu, daca vei cultiva un soi de cartofi special pentru prajit, vei putea distribui cartofii celor din industria fast-food, a restaurantelor etc. Poti cultiva cartofi moi, care sunt folositi pentru salate sau cartofi din care se fac chipsuri sau piure.
Exista, de asemenea, trei feluri de cartofi a caror crestere depinde de durata cultivarii si de cea a recoltarii. Poti cumpara semintele de cartofi de la producatorii autorizati pentru a fi sigur de calitatea viitoarelor culturi.
Cresterea cartofilor este facilitata de solul moale si usor acid, iar solul il poti fertiliza cu ajutorul frunzelor sau ierburilor vestejite. Alt factor care contribuie la succesul cultivarii cartofilor este indepartarea asa-ziselor boli ale acestora si a insectelor care ii pot contamina. Poti apela la fertilizatori, pesticide si fungicide, insa acestea trebuie sa fie aplicate moderat, astfel incat sa nu iti distruga recolta.
Crescatorii de cartofi aplica pesticidele dupa plantare pentru a preveni aparitia gandacilor de cartofi.
Este indicat sa uzi cartofii des si sa le oferi o sursa puternica de lumina, mai ales cea solara. Sistemele de irigatie sunt folosite pentru a controla umiditatea solului si a temperaturii.
Iti vei da seama cand poti culege cartofii in momentul in care plantele devin maro si dupa ce fac flori. Culege cartofii dupa doua-trei zile de la moartea plantei si depoziteaza-i undeva la soare. In acest fel, ei se vor usca si isi vor ingrosa coaja.
Sursa: www.startupbizhub.com
Tags: afaceriidei de afacericartofiafaceri cartoficultivare cartofirecoltare cartofi