Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Mangalita, porcul-somon, imbogateste antreprenorii anului 2014!

de Ilinca Dobrescu

Intr-un an, cererile s-au triplat, informeaza Agrointel. Mai mult, crescatorii porcului somon spun ca in perioada sarbatorilor de Craciun, productia nu ajunge pentru acoperirea nivelului de cerere. Solicitarile pentru Craciun depasesc asteptarile.

„Este o cerere in continua crestere pentru carnea de porc Mangalita. Fata de anul trecut, cererea s-a triplat. Numai la noi in judet, pentru sarbatorile Craciunului, sunt sute de solicitari pentru porci de Mangalita peste oferta noastra. Ne-ar mai trebui aproximativ 500 de porci ca sa putem onora toate comenzile”, a declarat inginerul agronom Ioan Tataran din localitatea Lapusel, judetul Maramures, crescator de porci din rasa Mangalita, pentru Agrointel.

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vreau acest produs â†’

Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vreau acest produs â†’

Cresterea prepelitelor japoneze

Vreau acest produs â†’

Mai mult, conform declaratiilor oferite de reprezentantii Asociatiei Crescatorilor de Porci Mangalita, fermierii au dublat capacitatile crescatoriilor de porci, tocmai pentru a incerca sa acopere nivelul de cerere.

Conform spuselor reprezentantilor Asociatiei, cererea este din ce in ce mai mare pentru carnea porcului somon. Este vorba despre porcul ce apartine rasei Mangalita. Este mai rezistent la conditiile aspre de clima, la boli si stres, nepretentios la hrana sau adapost.

Care este motivul principal pentru care aceasta carne a devenit ultra-populara, mai ales in randul celor cu venituri mai solide? Este vorba despre carnea saraca in grasimi si extrem de gustoasa. Carnea porcilor Mangalita are mai multe vitamine si un profil lipidic deosebit pentru sanatate, informeaza Agrointel.

Cateva variatii interesante de porci ce apartin rasei Mangalita: Mangalita cu burta alba, Mangalita cu par blond, Mangalita roscata. Toate aceste rase detin o importanta uriasa pentru crescatorii care doresc sa obtina profituri cat mai substantiale in anii care vin.