Model de afacere - Societe Gourmet

Nume pretentios si pe masura reputatiei. Societe Gourmet iti ofera ocazia de a gati alaturi de bucatarul german de exceptie Daniel Wendorf.

Daniel Wendorf vine din Hamburg si este creatorul cursurilor de gatit si experientelor Societe Gourmet. Scoala de cooking, impletita cu distractia, ca o paine buna.

Atelierele de gatit se tin adesea sub forma de teambuilding-uri in taramul de poveste al Transilvaniei.

Bucatarii isi desfasoara activitatea in restaurantul Madame Pogany – strada Banu Antonache, la Aroma Center – DN1 sau The Brick – Corbeanca. Acestia pot veni si la tine acasa, in caz ca preferi sa tii cursurile in propria bucatarie.

Un curs de 3 ore costa 180 de lei. Daca vii cu cineva, obtii un discount de 30 de lei. Un abonament de 4 cursuri costa 560 de lei. Cum am putea sa ne organizam preturile in afacerea noastra cu atelierul de gatit? Iata modelul Societe Gourmet, adaptat pietei din Romania.

 Un curs normal de cooking de 3 ore costa in mod normal 350 de lei. In functie de ingredientele utilizate la prepararea delicateselor, pretul poate fi mai mare sau mai mic.

 Vara, preturile sunt de 290 lei/curs, 250 lei/curs, daca aduci un partener.

Ce inseamna un curs de gatit, la Societe Gourmet?

3 ore de gatit, in care cursantul prepara 3 feluri de mancare: felul unu, felul doi si desert.
 Mancarurile sunt corelate cu 3 tipuri de vin, alese de Razvan Jurca (critic de vin).
 Sunt incluse: cafea/cappuccino, apa, limonada naturala din socata.
 Cursantul poate lua acasa carnetelul cu notite.
 Cursantul primeste toate ustensilele necesare orei de gastronomie.

 Un curs „After Work short Cooking Class” de 90 de minute costa 200 de lei (180 lei/persoana, 150 lei/persoana, daca aduci pe cineva si 120 lei/persoana pentru grupuri de minimum 6 persoane).

 In cadrul cursului gurmand de 90 de minute, cursantul prepara 2 feluri de mancare (felurile unu si doi sau felul principal (2) si desert.
 Abonamentele sunt o solutie ideala in aceasta afacere a cursurilor de gatit: 4 cursuri de 3 ore costa 960 lei (240 lei/curs).
 4 cursuri de 90 de minute costa 560 lei (140 lei/curs).



Tags: afasceresociete gourmetbucatarcursuricursuri de gatit