Selectia si pregatirea angajatilor dintr-o cafenea
3625
0
07 Apr. 2016
Dosare de afaceri
67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes
4.75
din 2 voturi
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI
Angajatii au un rol esential in buna desfasurare a activitatii in cafenea. Atmosfera depinde in mare masura de prezenta lor si calitatea serviciilor oferite. Acestia trebuie sa urmeze cursuri de training specializate, pentru a deprinde intocmai secretele meseriei.
Se vor ghida pe cat posibil dupa dictonul “Clientul nostru, stapanul nostru”, cu exceptia unor situatii in care clientul creeaza problemele.In primul rand, angajatii trebuie sa stie sa prepare perfect amestecurile de cafea, cocktailurile si bauturile. Servirea trebuie sa fie prompta, politicoasa si orientata spre alte comenzi.
Un client multumit nu se ridica repede de la masa, ci se aboneaza la noi si noi comenzi. Prezenta angajatilor nu trebuie sa fie sufocanta, dar nici sa nu lipseasca. Pentru orice nemultumire sau nelamurire, exista raspunsuri.
Selectia angajatilor se face in functie de experienta si perspectivele afisate. Angajatorul are nevoie de fler, pentru a gasi personalul perfect al cafenelei sale.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Gramatica - Fise de lucru rezolvate pentru clasa a VIII-a
Ghid complet de pregatire pentru un punctaj maxim la limba romana – gramatica – din cadrul Evaluarii Nationale clasa a VIII-a Culegerea de fise si teste pe care ti-o propunem acum urmareste familiarizarea elevilor cu formatul cerintelor de examen recapitularea materiei din programa de examen in timp util ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Dupa selectia candidatilor, patronul si responsabilul cafenelei vor urma lantul firesc al viitoarelor angajari, respectiv concedieri. Tolerarea ineficientei duce la colapsul intregului local. Nu exista “poate maine va fi mai bine”.
Clientii pot promova un renume bun sau, dimpotriva, unul prost! Selectia si pregatirea angajatilor reprezinta punctele-cheie in desfasurarea viitoarelor activitati. Acestia au nevoie de motivare, atat profesionala, cat si materiala.
Discursurile motivationale, chiar daca pot parea de domeniul cliseului, pot aduce o schimbare benefica in comportamentul de grup. Angajatii trebuie sa simta ca lucreaza pentru ceva mai presus de bani, faima si raspundere. Impartasiti-le idealurile voastre si transformati-le intr-un crez comun.
Pentru orice succes mic, incurajati-i ca si cum ar fi pasit prima oara pe suprafata Lunii. “Un pas mic pentru om, un pas mare pentru omenire”, folositi vorbele mari ori de cate ori este nevoie de ele.
Nu va feriti sa felicitati, nu va feriti sa atrageti atentia. Nu va feriti sa concediati si sa angajati. Oricat de empatici am fi, o afacere ramane o afacere si avem o imagine de aparat.
Ideea ca in Romania nu se poate face nimic pe modelul american este sursa multor pasi inapoi. in orice situatie, trebuie sa fim optimisti, cautand intotdeauna succesul si reteta lui.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!
Votati articolul
Nota: 4.75 din 5 - 2 voturi.Articole conexe
Stimularea performantelor si recompensarea angajatilor
de Dragos Craciun
16 Mar 2015
Stimularea performantelor are loc prin motivarea personalului, stimularea creativitatii si se poate realiza prin cunoasterea drepturilor si...
Cum cresti performanta angajatilor romani cu metode chinezesti - Metoda Kaizen
de Idei De Afaceri
05 Feb 2015
Orice om de afaceri se gandeste cum sa mareasca productivitatea angajatilor sai si cum sa elimine pierderile.
Ei pot lua in calcul metode de...
Cum sa atragi si sa retii angajati valorosi?
de Ilinca Dobrescu
29 Aug 2014
Cine nu stie deja ca angajatii buni fac afacerile profitabile, mai are mult de invatat pana sa devina antreprenor cu sanse maxime de succes.
Si...
Iata 4 reguli de aur pentru a spori productivitatea angajatilor tai!
de Adela Simonescu
02 Iul 2014
Exista cateva strategii esentiale, strategii si tehnici care ne ajuta sa obtinem mai mult cu mai putin, sa obtinem rezultate exceptionale chiar si...
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

- Intrebarea zilei
Parc fotovoltaic
Intrebare: Buna Ziua
Vreau sa construiesc un parc fotovoltaic cu o puterte instalata de 500KW/h ,pe un teren pe care il detin si are destinatia in CF de Faneata..
Este necesara obtinerea unei autorizatii de constructie .?
Ce fel de riscuri ar implica o asemenea investitie. ?
Care este procedura de vanzare a energiei produsa de parc.?
Ar fi posibil sa intampin probleme la vanzarea energiei electrice produsa. ?
Multumesc anticipat
Tampa Vasile
Raspuns: Va rog lasa-ti o adresa de mail si un numar de telefon daca cererea dv. mai este valabila pe... [citeste tot raspunsul aici]
Intrebare: Buna Ziua
Vreau sa construiesc un parc fotovoltaic cu o puterte instalata de 500KW/h ,pe un teren pe care il detin si are destinatia in CF de Faneata..
Este necesara obtinerea unei autorizatii de constructie .?
Ce fel de riscuri ar implica o asemenea investitie. ?
Care este procedura de vanzare a energiei produsa de parc.?
Ar fi posibil sa intampin probleme la vanzarea energiei electrice produsa. ?
Multumesc anticipat
Tampa Vasile
Raspuns: Va rog lasa-ti o adresa de mail si un numar de telefon daca cererea dv. mai este valabila pe... [citeste tot raspunsul aici]
Citeste Raportul Special GRATUIT

Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
Idei de AFACERI 2019
- Colectia de Idei de Afaceri
- 24 de idei inedite pe pietele din S.U.A. si Europa de Vest
- Birouri inchiriate cu ora
Descarca Alerta
Afaceri la cheie
- Cresterea prepelitelor: cum poti demara aceasta afacere cu doar 300 lei. Detalii aici
- Ai la dispozitie un teren de dimensiuni mici? Lavanda este cultura ideala. Click aici
- Incepe propria afacere in agricultura: iata cei 3 arbusti care te pot imbogati: Goji, Merisoare si Aronia. Click aici
- Cum sa intocmesti propriul plan de afaceri: modele editabile, sfaturi si atentionari
- Cum sa infiintezi o livada de pomi fructiferi. Afla secretele afacerii
- Cum sa faci bani in agricultura: tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran. Click aici
Comentarii0 comentarii