Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Selectia si pregatirea angajatilor dintr-o cafenea

de
3302 0 07 Apr. 2016
Dosare de afaceri


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.75
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI

Angajatii au un rol esential in buna desfasurare a activitatii in cafenea. Atmosfera depinde in mare masura de prezenta lor si calitatea serviciilor oferite. Acestia trebuie sa urmeze cursuri de training specializate, pentru a deprinde intocmai secretele meseriei.

Se vor ghida pe cat posibil dupa dictonul “Clientul nostru, stapanul nostru”, cu exceptia unor situatii in care clientul creeaza problemele.

In primul rand, angajatii trebuie sa stie sa prepare perfect amestecurile de cafea, cocktailurile si bauturile. Servirea trebuie sa fie prompta, politicoasa si orientata spre alte comenzi.

Un client multumit nu se ridica repede de la masa, ci se aboneaza la noi si noi comenzi. Prezenta angajatilor nu trebuie sa fie sufocanta, dar nici sa nu lipseasca. Pentru orice nemultumire sau nelamurire, exista raspunsuri.

Selectia angajatilor se face in functie de experienta si perspectivele afisate. Angajatorul are nevoie de fler, pentru a gasi personalul perfect al cafenelei sale.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Evaluarea Nationala Culegere exercitii rezolvate la matematica clasa a VIII-a


Prin Culegerea de probleme si exercitii copilul tau si matematica vor deveni cei mai buni prieteni Vei spune poate ca ai biblioteca plina ochi de carti si culegeri de matematica din toate timpurile mai de pe vremea ta cand Gheba si Petrica dadeau de furca micilor matematicieni sau mai recente raportate la noile programe...

Oferta Speciala
valabila 48h


Dupa selectia candidatilor, patronul si responsabilul cafenelei vor urma lantul firesc al viitoarelor angajari, respectiv concedieri. Tolerarea ineficientei duce la colapsul intregului local. Nu exista “poate maine va fi mai bine”.

Clientii pot promova un renume bun sau, dimpotriva, unul prost! Selectia si pregatirea angajatilor reprezinta punctele-cheie in desfasurarea viitoarelor activitati. Acestia au nevoie de motivare, atat profesionala, cat si materiala.

Discursurile motivationale, chiar daca pot parea de domeniul cliseului, pot aduce o schimbare benefica in comportamentul de grup. Angajatii trebuie sa simta ca lucreaza pentru ceva mai presus de bani, faima si raspundere. Impartasiti-le idealurile voastre si transformati-le intr-un crez comun.

Pentru orice succes mic, incurajati-i ca si cum ar fi pasit prima oara pe suprafata Lunii. “Un pas mic pentru om, un pas mare pentru omenire”, folositi vorbele mari ori de cate ori este nevoie de ele.

Nu va feriti sa felicitati, nu va feriti sa atrageti atentia. Nu va feriti sa concediati si sa angajati. Oricat de empatici am fi, o afacere ramane o afacere si avem o imagine de aparat.

Ideea ca in Romania nu se poate face nimic pe modelul american este sursa multor pasi inapoi. in orice situatie, trebuie sa fim optimisti, cautand intotdeauna succesul si reteta lui.



Tags: angajaticafeneaafacare

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Selectia si pregatirea angajatilor dintr-o cafenea
Rating:
Nota: 4.75 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

Stimularea performantelor si recompensarea angajatilor

de Dragos Craciun
16 Mar 2015
Stimularea performantelor are loc prin motivarea personalului, stimularea creativitatii si se poate realiza prin cunoasterea drepturilor si...

Cum cresti performanta angajatilor romani cu metode chinezesti - Metoda Kaizen

de Idei De Afaceri
05 Feb 2015
Orice om de afaceri se gandeste cum sa mareasca productivitatea angajatilor sai si cum sa elimine pierderile. Ei pot lua in calcul metode de...

Cum sa atragi si sa retii angajati valorosi?

de Ilinca Dobrescu
29 Aug 2014
Cine nu stie deja ca angajatii buni fac afacerile profitabile, mai are mult de invatat pana sa devina antreprenor cu sanse maxime de succes. Si...

Iata 4 reguli de aur pentru a spori productivitatea angajatilor tai!

de Adela Simonescu
02 Iul 2014
Exista cateva strategii esentiale, strategii si tehnici care ne ajuta sa obtinem mai mult cu mai putin, sa obtinem rezultate exceptionale chiar si...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Finantare

Intrebare: Reprezint o fabrica de confectii ce doreste sa produca si sa vanda rochii de ocazie in principal si alte confectii pentru dame in functie de comenzi , cerere si sezon . Caut investitor pentru sustinerea productiei .

Raspuns: Buna ziua.Rog detalii pe valilig@yahoo.co.uk. O zi buna.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016