Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sfaturi utile pentru afaceri de succes cu o berarie

de Camelia Ghenes

Daca iti deschizi berarie, atentie la "vecinii" localului. Indeosebi tinerii, care frecventeaza cel mai des berariile, au tendinta de a face mult zgomot si de a deranja atunci cand intra intr-o berarie.

Este bine de verificat ca, cel putin in imediata apropiere a localului, sa se gaseasca doar birouri, adica imobile goale seara si noaptea, cand localul este mai frecventat.

Criptomonede Ghid practic pentru incepatori

Vezi AICI detalii

Cum sa faci bani din vanzarile pe Amazon

Vezi AICI detalii

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

De asemenea, atentie la amplasamentul berariei. Daca localul se gaseste in centrul istoric al unui mare oras nu este foarte importanta amplasarea langa o parcare. Daca insa localul se gaseste in periferie este important sa se prevada o parcare cu un numar adecvat de posturi.

Pentru a ramane competitivi fata de propria clientela, trebuie pusa in discutie propria oferta. Trebuie vazut ce anume ofera o berarie in plus fata de alta.

Teava robinetului prin care curge berea n-ar trebui sa ramana deschisa mai mult de doua zile, in caz contrar bautura isi poate pierde prospetimea.

Este interzisa folosirea detergentilor care fac sa luceasca paharele: sunt dusmanii cei mai nemilosi ai spumei si pot altera chiar si gustul berii.

Neglijenta si mizeria pot avea consecinte foarte negative asupra gestiunii unui local. Bautorul de bere este, conform parerii expertilor, un client foarte exigent si atent fata de lucrurile marunte. Cu alte cuvinte, trebuie asigurata o buna aerisire, o buna iluminare iar muzica nu trebuie sa fie prea tare.

Instalarea robinetului trebuie facuta cu mare grija. Trebuie controlat cel putin o data pe luna, iar o data pe saptamana trebuie curatat cu apa curata.