Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Spatiul si utilitatile de care aveti nevoie pentru a va deschide o covrigarie personala

de Zenobia Badescu 01 Nov. 2011 7890
37% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
46% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
29% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Legat de zona geografică , lansarea unei afaceri cu covrigi este recomandat ă în localităţi cu 8.000 - 10.000 de locuitori. Aceasta nu este însă o regulă strictă, pentru că o astfel de covrigărie poate deservi mai multe comunităţi învecinate. Spaţiul comercial în care funcţionează o covrigărie ar trebui să fie de aproximativ 30 mp, dar se poate lucra şi în unul de 20-24 mp. Important este ca acest spaţiu să fie racordat la gaze, electricitate, apă şi canalizare.

Spaţiul pe care îl deţineţi sau îl închiriaţi se va compartimenta astfel: zona pentru pregătit covrigii, zona pentru vânzarea covrigilor, o mică zonă pentru depozitarea materiilor prime (făină, sare, zahăr, ulei, seminţe etc), vestiar.
Primele două zone fac parte în general din acelaşi spaţiu care este expus vederii clienţilor.
● Spaţiul pentru pregătit covrigii
Pentru realizarea produselor de panificaţie este necesar un spaţiu cu dotări minime pentru prepararea, depozitarea şi păstrarea în condiţii igienice a produselor: o chiuvetă cu apă curentă, câteva mese pentru pregătirea aluatului, frigider pentru păstrarea ingredientelor şi a altor produse, coş de gunoi.

● Spaţiul comercial joacă un rol esenţial pentru obţinerea succesului.
Un spaţiu luminos, amenajat cu gust, dar mai ales curat, care respectă toate normele de igienă alimentară, va atrage mai multi clienţi. O sarcină importantă revine şi vânzătorilor, prin modul igienic de servire (obligatoriu într-un şervetel), precum şi prin amabilitate şi un aspect fizic plăcut. …

>>>Cititi continuarea acestui articol in ghidul complet care va invata, pas cu pas, cum sa demarati si sa administrati o afacere personala profitabila cu o covrigarie!


Tags: covrigarieafacere covrigarieafaceriafacere profitabilacovrigi

Urmareste-ne pe Google News

Articole conexe

INS: Volumul cifrei de afaceri din comertul cu amanuntul creste

de Bianca Tila
07 Nov 2024
Volumul cifrei de afaceri din comertul cu amanuntul (cu exceptia comertului cu autovehicule si motociclete) a inregistrat cresteri, in primele noua...

INS: Cifra de afaceri din comertul cu ridicata a inregistrat scaderi

de Bianca Tila
24 Oct 2024
Cifra de afaceri din comertul cu ridicata (cu exceptia comertului cu autovehicule si motociclete) a inregistrat scaderi, in perioada 1 ianuarie - 31...

S-a finalizat clasamentul companiilor romanesti. Cifra de afaceri este de 270,56 miliarde de euro

de Bianca Tila
08 Oct 2024
Camera de Comert si Industrie a Romaniei (CCIR) a finalizat clasamentul companiilor romanesti. In competitia pentru primele 10 pozitii au intrat...

INS: Cifra de afaceri din comert a inregistrat scaderi in 2024

de Bianca Tila
26 Sep 2024
Cifra de afaceri din comertul cu ridicata (cu exceptia comertului cu autovehicule si motociclete) a afisat scaderi, in perioada 1 ianuarie - 31 iulie...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2024








Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Descarca GRATUIT
"Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim"
Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
[x]