Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afaceri agricole profitabile cu menta. O planta farmaceutica, cosmetica si alimentara

de Stanciu Ioana

Menta (mentha piperita l., mentha crispa l.) fam. lamiaceae (labiatae) reprezinta una dintre cele mai valoroase si mai vechi plante medicinale cunoscute.

Menta poate avea utilizari in industriile medico-farmaceutica, alimentara, cosmetica, intra in componenta unor ceaiuri medicinale cu actiune stomahica, carminativa, antivomitiva, coleretica sau cardiotonica.

Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Vezi AICI detalii

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Materia prima utilizata poate fi reprezentata de frunze sau de planta intreaga (Menthae folium, Menthae herba). In frunzele uscate se afla 0,5-3,5% ulei volatil, iar herba proaspata are un continut in ulei volatil cuprins intre 0,15 si 0,55%.

Componentul principal al uleiului este mentolul pentru specia Mentha piperita si carvona pentru Mentha crispa. Mentolul se gaseste in proportie de 75%, iar carvona in jur de 45-60% in uleiul volatil extras din herba proaspata.

Menta este pretentioasa fata de umiditatea solului, apa fiind un factor limitativ al produtiei. Planta consuma pe intreaga perioada de vegetatie circa 6.000 m3 de apa.

Atentie! Menta este pretentioasa si fata de lumina, pentru acumularea uleiului volatil in planta. Planta se dezvolta foarte bine pe soluri afanate, permeabile si bine aprovizionate in elemente nutritive.

Se recomanda cultivarea pe soluri aluvionale si turboase, cu textura mijlocie spre usoara si cu apa freatica la mica adancime.
Totusi, poate fi cultivata pe orice tip de sol, in conditii de irigare.

Recoltarea frunzelor poate incepe atunci cand frunzele au lungimi de 5-6 cm, in mai multe etape.

In cazul in care materia prima va fi folosita pentru extragerea uleiului volatil, atunci se recolteaza cand 50% din inflorescente sunt deschise; daca se doreste ca materia prima sa intre in com- ponenta unor ceaiuri, ca material uscat, atunci se recolteaza cand 30-40% din plante au inflorit.

Recoltarea masei vegetative aeriene se face prin cosit cu o cositoare mecanica. Se recomanda sa se recolteze in ritmul distilarii, pentru a nu se crea pierderi de ulei volatil.

Trebuie sa se recolteze in miezul zilei, intre orele 10 si 14, pe timp insorit si calduros, fara vant, roua, ceata, iar frunzele trebuie sa fie zvantate pentru a avea continutul maxim de ulei volatil.

Productiile medii pot fi de 10-20 t/ha herba proaspata, respectiv 2,5-3 t/ha herba uscata sau 1.000-1.300 kg/ha frunze uscate.