Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Barurile cu bere artizanala: ce trebuie sa stii despre acest trend in Horeca

de Idei de afaceri 23 Dec. 2024 7
Barurile cu bere artizanala: ce trebuie sa stii despre acest trend in Horeca
28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Barurile cu bere artizanala reprezinta un trend in plina ascensiune in industria Horeca. Tot mai multi clienti sunt atrasi de unicitatea ofertei si experienta autentica de la pub-uri, berarii, terase cu specific. Daca esti interesat de acest fenomen, fie ca antreprenor, fie ca simplu consumator, iata ce trebuie sa stii:

De ce sunt barurile cu bere artizanala atat de populare?

Barurile cu bere artizanala au inregistrat o crestere semnificativa a popularitatii in ultimii ani. Unul dintre principalele motive este calitatea superioara a berii artizanale. Aceasta este realizata in loturi mici, cu o atentie sporita asupra detaliilor si folosind ingrediente naturale de calitate superioara, ceea ce duce la arome si gusturi mai complexe si mai bogate.

Diversitatea sortimentelor reprezinta un factor important in popularitatea barurilor cu bere artizanala. Clientii au la dispozitie diverse tipuri si stiluri de bere (ale, pilsner, lager, stout, porter, beri acide s.a.). 

Barurile cu bere artizanala nu ofera doar populara bautura din malt, cu guler la halba si gust amarui! Creeaza o atmosfera relaxata, fiind locuri populare, unde oamenii participa la degustari si pot afla mai multe despre procesul de fabricatie a diferitelor sortimente de bere. 

Cum contribuie acest trend la industria Horeca?

Berea artizanala iti ofera un avantaj competitiv fata de barurile clasice si iti asigura deschiderea catre noi tipuri de clienti. Trendul pune accent pe calitatea si unicitatea produselor romanesti, intr-un stil fresh, cu accent pe calitatea ingredientelor si sustenabilitatea metodelor de productie. 

Prin aceste localuri tip beer factory, proprietarii de baruri exploreaza noi metode de servire. Pot trece la sistemele de draft modernizate si pairingul berii cu diverse preparate culinare, pentru diversificarea ofertei.

Design si atmosfera pentru un pub artizanal

 

Cand vine vorba de designul si atmosfera unui pub cu bere artizanala, este important sa creezi un spatiu care sa reflecte autenticitatea bauturilor si confortul social. Un bar cu bere artizanala trebuie sa aiba un design unic, prin care sa pui in valoare pasiunea pentru calitate si inovatie. Utilizeaza accesorii Horeca precum coperta de meniu personalizata, suport tip placemat, suport pentru pahare coaster, set de servetele si articole pentru servirea bauturilor.

In realizarea decorurilor, bazeaza-te pe texturi naturale, cum ar fi lemnul sau metalul, pentru a crea un mediu prietenos si relaxant. Completeaza cu elemente legate de procesul de productie a berii (butoaie, tevi din cupru, vase de fermentare, corpuri de iluminat in stil industrial, postere vintage etc.). Paleta cromatica va contine nuante de maro, crem, verde inchis si gri, cu accente de galben, portocaliu sau albastru.

Marketing Horeca: integreaza berea artizanala in oferta!

Te-ai decis sa deschizi un beer pub? Investeste inteligent in marketing si promovare! Organizeaza tururi ghidate, cu explicatii despre procesul de fabricatie sau chiar evenimente cu berari faimosi.  Alege echipamente moderne pentru draft si pastrarea optima a berii, pentru a oferi cea mai buna experienta oaspetilor, la fiecare vizita.

Amenajeaza o zona instagramabila, cu un fundal decorativ, poate cu un perete acoperit de hamei sau citate despre bere. Pub-ul ar trebui sa fie un spatiu care sa invite clientii sa petreaca timp de calitate, sa descopere noi beri si sa aprecieze mestesugul berii artizanale. Inspira-te din recomandarile prezentate si creeaza un business de succes, urmand tendintele din domeniul Horeca!



Idei de afaceride Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Urmareste-ne pe Google News

Articole conexe

Piesele de schimb, secretul durabilitatii echipamentelor tale

de Idei de afaceri
23 Ian 2025
Prelungirea duratei de viata a echipamentelor presupune o investitie inteligenta, care poate reduce semnificativ costurile operationale pe termen...

Cifra de afaceri din industrie a crescut in 2024

de Bianca Tila
23 Ian 2025
Cifra de afaceri din industrie, pe total piata interna si piata externa, a inregistrat in termeni nominali cu 5,3%, in perioada 1 ianuarie - 30...

Aurul inregistreaza un nou maxim istoric. Leul s-a depreciat fata de euro

de Bianca Tila
22 Ian 2025
Gramul de aur a inregistrat cresteri cu 2,0595 lei (0,49%), pana la o cotatie de 422,4014 lei, de la 420,3419 lei, cat anuntase marti BNR,...

INS: Productia de carbune a scazut cu 15,8%

de Bianca Tila
22 Ian 2025
Productia de carbune din Romania a depasit 1,758 milioane de tone echivalent petrol (tep), fiind cu 15,8% mai mica in primele 11 luni ale anului...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2025








SUCCES in AFACERI


Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Descarca Gratuit
"Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim"
Completeaza adresa de email la care
vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016
[x]