Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cultivarea legumelor in sistem ecologic - Cultivarea usturoiului

de Ideideafaceri.ro

Usturoiul se consuma atat ca planta tanara - frunze, tulpina falsa si bulb - inainte de formarea capatanii propriu zise (stufat), cat si ca bulb uscat (capatana).

Usturoiul este o leguma cunoscuta si recunoscuta din antichitate ca medicament al taranului. Egiptenii l-au divinizat, iar muncitorii care au cladit piramidele primeau zilnic un catel de usturoi pentru calitatile antiseptice si tonifinate ale acestuia. Evreii, grecii si romanii il considerau un panaceu.

Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizat felicitari de lux

Vezi AICI detalii

Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online

Vezi AICI detalii

Efectele recunoscute si astazi de antiseptic intestinal si pulmonar, bacteriostatic si bactericid, hipotensor si tonic, il fac prezent in numeroase medicamente, fiind una dintre legumele-medicamt cele mai studiate stiintific, clinic si empiric.

In acelasi timp este si o leguma foarte valoroasa nu numai prin caracterul sau condimentar - de altfel cel mai apreciat - ci si prin continutul in glucide, proteine, vitamine si principii active care il fac foarte valoros in gastronomie.

Usturoiul este originar din Asia Centrala, formele actuale provenind din doua centre secundare: China si Bazinul Mediteranean. Se cultiva in toata lumea, fiind o leguma care intra in gastronomia tuturor popoarelor.

In ultimii ani, China a devenit cel mai mare producator mondial de usturoi, calitatea exceptionala a acestuia facandu-l sa patrunda pe toate pietele Europei si nu numai.

Si la noi se poate cultiva, practic in toate zonele agricole ale tarii, cu conditia asigurarii unor soluri convenabile ca stare fizica si sanitara (soluri usoare si libere de nematozi).

Exista insa bazine consacrate de cultura a usturoiului raspandite in toata tara: Copalau si Rachiteni in Moldova, Ramniceni si Darasti in Muntenia, Valea Amaradiei in Oltenia, Cenad in Banat etc.

Usturoiul este o specie care a pierdut de mult aptitudinea de a forma flori fertile si seminte pentru reproducere, inmultirea fiind exclusiv vegetativa ( din catei sau din bulbi). ...

>>>Cititi continuarea acestui subiect si toate informatiile de care aveti nevoie pentru a va porni o afacere in domeniul cultivarii legumelor in sistem ecologic.