Cum infiintam o cultura de hrean

Hreanul a fost folosit inca din cele mai vechi timpuri ca remediu natural pentru tratarea diverselor boli si afectiuni. Este o planta perena, din familia Brassicaceae (din care fac parte si varza, broccoli, conopida).

Hreanul contine de doua ori mai multa vitamina C decat lamaia. Din florile de hrean se pot prepara ceaiuri impotriva racelii.
Radacina care proprietati diuretice, digestive, antibiotice, antiseptice, vermifuge, expectorante, tonice, hipotensive, stomahice. Substantele din compozitia lui previn multe forme de cancer, precum cel de piele, plamani, de colon sau de stomac.

La 50 de km de Bucuresti, Ghita Aurel a cultivat hrean pe o suprafata de 1 hectar. Terenurile cele mai potrivite pentru cultura hreanului sunt cele argiloase, usor alcaline, bogate in humus. O atentie sporita se acorda lucrarilor de intretinere, pentru a mentine terenul afanat si curat.

Potrivit agricultorului, pentru a obtine o productie buna se recomanda ca inainte de plantare sa se aplice 30-40 tone de gunoi de grajd la hectar.

„Hreanul este o cultura mai dificila, mai migaloasa, mai ales daca toata lucrarile se fac manual, nu mecanizat, asa cum e si in cazul meu. Pur si simplu intreaga familie participa la lucrarile din cultura. Acesta este al doilea an de cand cultiv, am inceput cu 25, 50 de ari, iar acum m-am extins la un hectar. Mi-am dorit foarte mult sa am cultura mea de hrean. Din cate stiu, in Romania, cantitati importante pe care le gasim pe piata sunt aduse din Ungaria”, a declarat pentru StiriAgricole.ro, Ghita Aurel.

Leguma perena prefera lumina si solurile bine drenate.

"(...)Este o mare diferenta sa cultivi de exemplu hrean in zona Brasovului, la o altitudine mai mare, unde ai mai multa umezeala, precipitatii, si altceva este sa cultivi in zona de sud a tarii. Cu toate acestea estimez ca voi avea circa 5 tone de hrean la hectarul pe care il cultiv. Sper sa obtin si mai mult”, explica producatorul.

Sunt bune ca plante premergatoare tomatele, vinetele, ardeiul, mazarea si fasolea. Important de stiut este ca butasii trebuie sa fie plantati la o densitate de 80 cm intre randuri si 35 cm intre plante.

Se recolteaza fie primavara timpuriu, fie toamna in lunile septembrie-octombrie, de la plantele de peste un an. Se curata de pamant si se fasoneaza, indepartandu-se frunzele si ramificatiile.
 
Productia o vinde in piete, targuri, angrouri.


Tags: afaceri agricoleafacere cu hreancultivarea hreanului