Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Recoltarea si valorificarea coacazelor

de Ideideafaceri.ro

Coacazele sunt fructe foarte valoroase pentru alimentatia sanatoasa a omului si sunt la niveluri inalte de cerere, fie ca discutam despre piata interna, fie ca discutam despre situatia intalnita peste hotare. De asemenea, trebuie sa luam in considerare si pretul inalt de comercializare a acestei specii de arbust fructifer cand ne decidem daca vom investi sau nu intr-o afacere proprie cu coacaze cultivate in sistem ecologic.

Iata cateva detalii referitoare la recoltarea si valorificarea coacazelor, detalii extrase din ghidul "Cultivarea arbustilor fructiferi in sistem ecologic":

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vreau acest produs →

Cresterea prepelitelor japoneze

Vreau acest produs →

Propriul meu plan de afaceri

Vreau acest produs →

Recoltarea constituie una dintre cele mai importante etape din intreg complexul de lucrari si operatiuni care se aplica acestei culturi. Cunoscand ca la recoltare, cheltuielile se ridica la 50% din totalul cheltuielilor de intretinere a unui hectar cultivat cu coacaz si 75-80% din totalul lucrarilor efectuate manual (manopera), este de la sine inteles ca rentabilitatea culturii pe langa nivelul productiei este in stransa dependenta de modul cum este organizata si efectuata aceasta lucrare.

Este important de retinut ca fructele de coacaz se matureaza in cursul lunii iulie, luna foarte incarcata cu alte lucrari agricole, deci in plin varf de utilizare a fortei de munca. La fel de important este si faptul ca perioada de recoltare a soiurilor din grupa coacazului rosu este foarte scurta, cca 10-12 zile, iar la cel negreu de cca 15-17 zile.

Stabilirea datelor optime de recoltat si gruparea soiurilor dupa epocile de maturare trebuie sa constituie o prima preocupare, deoarece calitatea fructelor depinde in mare masura de momentul recoltarii lor.

Pe masura ce fructele se apropie de perioada de maturitate, scade rezistenta lor la transport, se reduce forta de prindere a bacelor in inflorescenta, fructele acumuleaza mai mult zahar si ...

>>>Cititi continuarea acestui capitol si toate informatiile necesare despre cultivarea coacazului in cadrul ghidului "Cultivarea arbustilor fructiferi in sistem ecologic".