3 idei interesante pentru afaceri de succes

Dezvoltarea serviciilor a facut ca si in Romania numarul restaurantelor, cafenelelor si al barurilor sa creasca in mod spectaculos. Daca in ceea ce priveste cantitatea, lucrurile stau acum destul de bine, la capitolul calitate mai este inca de lucrat. Cum ambianta din localuri este unul dintre aspectele care nu trebuie neglijate, va prezentam cateva exemple interesante, care ar putea sa dea de gandit proprietarilor de restaurante si baruri din tara noastra.

Ideea este simpla: pentru ca oamenii sa treaca pragul unui local este nevoie ca acesta sa le atraga cumva atentia.

Iata cele 3 idei pentru afaceri de succes in domeniul restaurantelor, cafenelelor, barurilor  etc. :

1. O idee interesanta pentru a-si decora localul a avut-o proprietarul restaurantului “Palm” din Miami. El s-a gandit sa-si rasplateasca clientii fideli punandu-le portretele pe pereti. Pentru a nu-si stresa consumatorii – realizarea caricaturilor pe viu ar presupune ca desenatorul sa stea in preajma subiectului – , patronul a optat pentru o solutie mai simpla. El le-a facut cate o fotografie, iar cu ajutorul acesteia (ca model) a fost realizata caricatura. Astfel, in timp, pe pereti s-au adunat circa 300 de portrete ale “fidelilor”. Reteta se pare ca a avut mare succes, in acest moment existand o retea de 20 de restaurante “Palm” in Statele Unite, fiecare cu caricaturile sale…

2. Ceva mai practic s-a dovedit a fi  proprietarul lui “Captain Tony’s Saloon” din Key West. El a luat de la clienti cartile de vizita,dar nu pentru a le strange intr-un album, ci pentru a le insira peste tot: pe pereti, pe parchet, pe tavan… Cum numarul lor a tot crescut, n-au scapat netapetate nici usile de la toaleta! In afara de aceste mii de carti de vizita, vizitatorii pot admira acolo si o colectie de placi de inmatriculare auto!

 3. Lant de “Auto-Café”
In ultima vreme s-a lansat moda “Auto-Café”, adica a cafenelelor in care ambianta este inspirata din sporturile cu motor: fotografii sau machete ale unor modele, postere cu piloti celebri etc. Prima care a indraznit sa deschida un astfel de local este firma Ferrari, cea care dispune acum de un intreg lant denumit “Maranello Café”. Cum Formula 1 se bucura de mare atentie din parte peninsularilor, indeosebi a acelora tineri, si alti producatori de automobile au pedalat pe aceasta idee. Astfel, la Roma “Café Renault” a mers mult mai departe, optand pentru un local care este o combinatie intre cafenea, restaurant rapid, pizzerie si video. De acolo se pot cumpara si suveniruri cu insemnele firmei franceze. De asemenea, in Cetatea Eterna si la Verona au fost inaugurate primele localuri “Mercedes Café”.  

- Aquascaping - afacere de nisa cu pesti piranha in localurile de servit masa sau cafeaua



Tags: afaceriideiafaceri de succeslocalurirestauranteidei ineditecafenele