Afacere profitabila - Cultivarea trufelor

Iata o afacere care inca nu a prins interes in randul romanilor. Desi trufele sunt cele mai scumpe ciuperci din lume si unele dintre cele mai scumpe alimente, acestea necesita un set amplu de nevoi specifice, plecand de la sol, la existenta anumitor arbori in zona de cultura s.a.m.d. Cu toate acestea, cultivarea trufelor se dovedeste un real succes in afara si o modalitate de obtinere de venituri mari.

Cele mai importante trei motive pentru a incepe o afacere cu trufe sunt:

- cererea de trufe pe plan mondial e in crestere, iar oferta in scadere;

- exploatarea terenului pe care s-au cultivat trufe se poate intinde pe durate de timp foarte mari (decenii) ;

- intretinerea presupune doar doua activitati esentiale, deloc costisitoare: irigarea pe timp de seceta si curatarea buruienilor, fara a fi nevoie de mijloace mecanizate.

Daca vreti sa porniti o afacere cu trufe trebuie sa stiti ca veti avea nevoie de un sol fertil si de puieti micorizati (carpen, alun sau stejar in principiu). Micorizarea se produce in laborator si dupa plantarea puietilor rezultati va trebui sa asteptati ca tuberculii acestora sa inceapa sa se dezvolte in timp ce apar si primele recolte de trufe.

O astfel de afacere de cultivare a trufelor se dovedeste avantajoasa pentru cei care detin un teren fertil, impuiat cu puietii micorizati de calitate inalta si dispusi sa astepte pentru aparitia primelor trufe. Desigur, nu toata lumea are la dispozitie capitalul si timpul necesar pentru aparitia rezultatelor.

In cazul in care va decideti sa plecati la drum cu o astfel de afacere este recomandat sa apelati la serviciile unei companii care comercializeaza puieti micorizati pentru cultivarea trufelor. Tot de aici puteti sa beneficiati si de ajutor si sprijin din partea specialistilor si va ramane sa respectati regulile de cultivare. Daca ati obtinut o productie buna de trufe veti afla cu multa bucurie ca se vand la preturi exorbitante. Desigur plata difera in functie de soiul rezultat, trufele negre fiind cele mai apreciate si mai bine recompensate.

Trufa creste in sol la o adancime de 3-15 cm, avand forma unui tubercul de cartof, rotunda sau ovoida, cu protuberante sau circumvolutiuni mari de forma poligonala. Diametrul se situeaza la 4-12 8

cm, iar greutatea variaza intre 100-200 grame. Invelisul exterior este gros, de culoare inchisa, neagra-albastruie, neagra-brunie, violacee sau alba.

Trufa se simte cel mai bine in solurile cu pante expuse la soare, anumite trufe cum ar fi Tuber Magnatum si Tuber Uncinatum prefera tinuturile cu clima subcontinentala sau continentala caracterizata prin veri calduroase, cu ploi care depasesc 40 mm lunar, toamne umede si ierni friguroase. Aceasta clima este caracteristica si Romaniei unde pot fi cultivate si Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum si Tuber Uncinatum, acestea din urma avand nevoie de veri calduroase, bogate in precipitatii.

Mai mult, pentru descoperirea trufelor, multi crescatori sau vanatori apeleaza la ajutorul cainilor dresati sa le gaseasca. Acestia nu deterioreaza trufele si au un simt al mirosului foarte bine dezvoltat. Desigur, toate acestea reprezinta investitii care pot fi riscante uneori si care se pot dovedi foarte inspirate in alte cazuri.


Tags: cultivarea trufelorafacere cu trufeafacere profitabila