Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Afacere profitabila daca pui suflet in ceea ce faci

de Julian Manescu

Industria de catering este una din cele mai dinamice grupuri de business din industria generala de alimentatie si bauturi. Catering-ul ofera mancare si bauturi - la cerere - si reprezinta o veritabila concurenta pentru multe restaurante.

Oportunitatea serviciilor de catering de a furniza mancare si bauturi este mai mare decat in cazul restaurantelor. In timp ce restaurantele sunt unitati de afaceri, care servesc publicul general in interiorul unui local, serviciile de catering pot fi furnizate oriunde, oricand, la orice ora.

Propriul meu plan de afaceri

Vezi AICI detalii

Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online

Vezi AICI detalii

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

Managementul industriei de catering include probleme precum calitatea serviciilor si a pregatirii. Stabilirea unui nivel de calitate si competenta nu reprezinta o misiune usoara.

Programele de training si tehnicile intr-o industrie dinamica a catering-ului trebuie abordate ca la carte.

Cea mai importanta calitate este sa ai suflet mare Dar pentru o afacere locala, in familie, cred ca ai nevoie de multa daruire, sa pui suflet in ceea ce faci, pentru ca, vorba aceea, "altfel nu cresc cozonacii", sa fii suficient de priceput si sa ai intotdeauna idei.

Asta, desigur, pe langa ambalajul in care invelesti cozonacii facuti si povestea care trebuie musai sa ii insoteasca ...si pentru ca vorbim totusi de vanzare, trebuie sa fii bun!

Indiferent ce alegi sa faci, fie ca asiguri un meniu complet, fie ca te specializezi pe un singur preparat, un lucru este cert - trebuie sa faci mancare buna! Apoi, trebuie sa asiguri transportul rapid catre client.

Si daca gandesti in perspectiva (ceea ce te si sfatuiesc sa faci), te poti promova asigurand catering la evenimente mai mici sau mai mari, precum nunti, botezuri, evenimente corporate, aniversari, lansari de carte, lansari de moda si lista poate continua. Ce zici, este o idee buna?!