Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Afaceri culinare. De la bucatar la antreprenor

de Idei de afaceri 30 Oct. 2023 993
Afaceri culinare. De la bucatar la antreprenor
4.13 din 8 voturi
RATING UTILIZATORI
61% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Cateringul este businessul care ofera servicii alimentare catre o locatie, precum o firma, un hotel, o gradinita, un spital, o persoana fizica etc. Serviciul de catering este furnizat la evenimente corporate, activitati team-building, banchete, conventii, conferinte, nunti, aniversari, lansari de produse, targuri etc.

Firma de catering

 
De ce sa-ti faci propria firma de catering? 
 
- Pregatirea bucatelor este o afacere care te pasioneaza
 
- Este o afacere cu amortizare rapida, daca stii sa te descurci in alegerea clientelei
 
- Piata de desfacere pentru produsele si serviciile pe care le oferi este in continua crestere
 
- Evenimente se petrec oricand si oriunde (si in orase mari, si in orase mici, zone turistice etc.)
 
- Clientii tai pot fi de la angajatii unei institutii la fericitii ce au in familie o nunta sau un botez.
 
Iar pranzul la casoleta, in fata calculatorului, este cu mult mai ieftin decat o masa la resturant. Varietatea formelor de catering este uriasa si trebuie sa alegi ce ti se potriveste cel mai bine. 
 
Evenimentele oscileaza intre simplele „degustari” de sandwichuri si serviciile full de catering. Angajatii din catering si personalul lor reprezinta o parte integranta a industriei cateringului.
 
Serviciile de catering furnizate sunt diferite, in functie de eveniment, si pot include:
 
- gatirea si livrarea meniurilor catre o locatie exterioara
 
- gatirea, furnizarea si servirea mancarii
 
- full-service (pregatirea mancarii, a personalului, a decoratiunilor si curatenia de dupa petrecere).
 
In unele cazuri de servicii complete de catering, firma seamana cu una organizatoare de evenimente.
 

Business in domeniul cateringului

Ce presupune o afacere in domeniul cateringului?
 
Intr-un oras din Romania exista actualmente peste 170 de firme de profil de servicii de catering, unele fiind mai cunoscute decat altele.

Rata de saturatie a pietei este mica, iar ofertantii pietei de profil, la nivel local si national, sunt tot mai interesati de promovarea produselor si serviciilor de catering prin cresterea calitatii si diversificarea ofertelor, astfel incat sa se ridice la asteptarile tot mai mari si gusturile tot mai pretentioase ale clientilor.
 
La infiintare, o firma de catering poate folosi aceste coduri CAEN:
 
– 5621 – activitati de alimentatie (catering) pentru evenimente. Aceasta clasa include asigurarea serviciilor de alimentatie bazate pe aranjamente contractuale cu clientul, in locatia specificata de catre client, pentru un anumit eveniment.
 
– 5629 – alte activitati de alimentatie n.c.a. Aceasta activitate include cateringul industrial, adica asigurarea serviciilor de alimentatie bazate pe aranjamente contractuale cu clientul, pentru o perioada de timp determinata. Este inclusa, de asemenea, activitatea unitatilor alimentare concesionate in cadrul bazelor sportive si al altor unitati similare. Hrana este adesea preparata intr-o unitate centrala. Aceasta clasa include:
 
– furnizori de servicii de alimentatie pentru contractori (de exemplu: companii de transport);
 
– activitatea unitatilor de alimentatie concesionate in cadrul bazelor sportive si al unitatilor similare;
 
– activitatea cantinelor sau bufetelor (de exemplu pentru fabrici, birouri, spitale sau scoli) pe baza de concesionare.


Idei de afaceride Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Tags: afaceri culinarebucatarantreprenorfirma de cateringcateringmancareafacere cu mancare

Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 4.13 din 5 - 8 voturi.

Articole conexe

MAT: Linie de finantare dedicata studentilor antreprenori

de Bianca Tila
13 Apr 2023
Ministerul Antreprenoriatului si Turismului va crea o noua linie de finantare dedicata studentilor antreprenori. Initiativa este sustinuta si de...

Cum sunt clasificati antreprenorii. Unde te incadrezi?

de Idei de afaceri
09 Oct 2023
Antreprenorul este cel care transforma ideea in produs, in acest sens, ofera atat clienitilor cat si angajatilor experiente. Cu toate ca unele...

Idei de afaceri potrivite pentru orice antreprenor incepator

de Camelia Diaconu
27 Iun 2019
Daca nu ai experienta, insa ai un plan de afaceri bine pus la punct si dispui de talent si creativitate, atunci poti incerca una dintre urmatoarele...

5 idei de afaceri cu mancare

de Camelia Diaconu
21 Feb 2019
Daca sa gatesti este pasiunea ta cea mai mare, atunci de ce nu transformi pasiunea intr-o afacere de succes? Multe restaurante de succes s-au...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
Idei de Afaceri pentru 2024: 5 idei pentru Profit maxim
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2024







[x]