Idei de afaceri profitabile - Clatitarie si Brioserie

Iata doua oportunitati de extragere de profit intr-o singura idee de afaceri. Cele doua produse sunt la mare cautare in prezent si sunt surse sigure de profit pentru antreprenorii din aceasta industrie. Materiile prime si investitiile initiale sunt amortizabile in timp rapid si cererea pe piata nu este acoperita. Cu alte cuvinte, nu trebuie sa va temeti de competitie si trebuie sa puneti accentul pe calitate si pe promovare.

O clatitarie si o brioserie intr-o singura unitate pot fi visul devenit realitate al multora dintre noi. Din pacate, nu toti detinem resursele financiare necesare pentru a ne apuca de aceasta activitate. In fapt, afacerea aceasta necesita un capital de investitii mai solid.

In primul rand, ganditi-va ca aveti nevoie de o locatie favorabila, in centrul orasului cu siguranta sau macar intr-un cartier cu trafic intens. Faptul ca nu sunteti deloc asemanator cu o covrigarie va face mai pretabil pentru locatii mai centrale, mai rafinate.

Clatitele si briosele vor fi produse intotdeauna de o finete mai mare decat obisnuitele produse de patiserie, insa niciodata mai celebre si mai cautate decat covrigii.

Cu alte cuvinte, veti detine o clientela fidela si in numar, probabil, mai redus decat daca v-ati deschide o gogoserie sau o covrigarie. Cu toate acestea, pe piata este nevoie de diversificare si aici  interveniti dvs cu aceste idei de afaceri creative si originale.

Si ca vorbim de creativitate si originalitate, va trebui sa veniti cu produse noi, cu umpluturi si decoratiuni care sa uimeasca clientii si sa ii determine sa duca vorba mai departe.

In mare, pentru inceput, va veti baza foarte mult pe aceasta modalitate de promovare a serviciilor dvs. In principiu, orice produs de calitate se vinde atunci cand se creeaza un „buzz” in jurul sau, un nor de discutii care sa ii determine si pe alti clienti sa va viziteze micul magazinas de clatite si briose.

Nu in ultimul rand, trebuie sa luati in calcul faptul ca veti avea nevoie de instrumente si echipament special pentru prepararea clatitelor si brioselor, angajati specializati si bine instruiti, un website si, mai ales, va trebui sa mentineti o curatenie la standarde impecabile. Nu uitati ca va trebui sa obtineti avize de functionare si veti fi subiect preferat al institutiilor abilitate sa efectueze controale in centrele alimentare.




Tags: clatitariebrioserieafacereidei de afaceri