Cum sa faceti promovare si marketing pentru o afacere cu dulceturi si muraturi

Pentru a fi competitiva pe piata, o firma trebuie sa isi planifice din timp activitatea cat si actiunile de marketing.

In cadrul acestei etape, pentru o afacere de producere de gemuri, dulceturi, muraturi etc., principalele aspecte se refera la: 
- clientii carora preparatele dvs. li se adreseaza;
- modalitatea in care veti realiza distributia produselor catre consumatori;
- principalele modalitati de promovare;
- concurenti.

Dupa ce ati realizat toate aceste analize ale pietei, clientilor, concurenței și altor influente asupra firmei, este timpul sa va descrieti firma in lumina tuturor acestor informații si sa realizati o analiza SWOT, adica a punctelor tari, slabe, oportunitaților si amenințarilor. Este o abordare clasica in planificare. Punctele tari și punctele slabe reprezinta factorii interni asupra carora aveți un anumit grad de control și influența. Dimpotriva, oportunitațile și amenințarile reprezinta factori externi, asupra carora nu aveți niciun fel de control.
in cazul exemplului S.C. Dulceturi S.R.L., puncte tari, spre exemplu, ar putea fi considerate:

-Lipsa prezentei in regiune a unor mari producatori care sa prelucreze fructe si sa prepare dulceturi;
-Mare diversitate de fructe de padure in zona in care firma isi desfasoara activitatea;
-Know-how-ul necesar prepararii produselor din fructe de padure si a multor retete traditionale

Vezi aici cum poti sa incepi aceasta afacere gastronomica !

Puncte slabe ar putea fi considerate:
-Gradul ridicat de perisabilitate al fructelor;
-Caracterul sezonier al activitatii;
-Capacitatea mica de productie, ceea ce face imposibila penetrarea marilor lanturi de magazine
Oportunitatile pot fi constituite de:
-Piața de desfacere in dezvoltare; 
-Concurenta slaba;
-Cheltuielile relativ scazute cu materiile prime si materialele consumabile

Amenintarile pot fi in schimb:
-Conditiile meteorologice;
-Cresterea costului de colectare a fructelor;
-infiintarea altor firme, direct concurente.

Vezi aici cum poti sa incepi aceasta afacere gastronomica !


Tags: afaceremarketingpromovareactiuni de promovaredulceturimuaturi