Cea mai simpla si ieftina idee de afacere post-pandemie. Banii vor veni sigur!

Daca vrei sa pornesti pe cont propriu, dupa ce reusim sa controlam raspandirea coronavirusului chinez, atunci avem cea mai simpla si ieftina idee de afacere post-pandemie pentru tine! Desigur, nu doar ti-o spunem. Iti aratam si ce ai de facut pentru a reusi!

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

Cresterea prepelitelor japoneze

Vezi AICI detalii

Criptomonede Ghid practic pentru incepatori

Vezi AICI detalii

• Se vinde tot timpul anului (fie vara, fie iarna, un covrig aburind, de-abia scos din cuptor starneste instantaneu apetitul trecatorilor);
• Nu are nevoie de nici un fel de cheltuieli de reclama (amplasarea covrigariei intr-un loc cat de cat circulat este suficienta, pentru ca mirosul imbietor si coada permanenta vor atrage ca un magnet noi si noi clienti);
• Fiind foarte ieftin, se vinde in cantitati mari (cateva mii de bucati pe zi, in functie de locatie).

• Spatiul comercial. Acesta joaca un rol esential pentru obtinerea succesului. In primul rand, acest spatiu trebuie sa fie amplasat intr-un loc cu vad, cu un flux de cca 200 de trecatori pe ora, pentru a beneficia de o baza cat mai mare de selectie a clientilor. In al doilea rand, spatiul trebuie sa fie luminos, amenajat cu gust, dar mai ales curat si sa respecte toate normele de igiena alimentara.
• Personalul. Aveti nevoie de un cocator priceput, cu experienta si de incredere, precum si de modelatori (in doar doua ore oricine poate invata cum sa modeleze un covrig, iar dupa o saptamana capata destula dexteritate pentru a lucra intr-un ritm sustinut, conditie esentiala pentru a putea asigura fluxul de productie zilnic). O sarcina importanta revine si vanzatorilor, prin modul igienic de servire (obligatoriu intr-un servetel), precum si prin amabilitate si un aspect fizic placut (poate nu stiati, dar o fata vinde mai multi covrigi decat un baiat).
• Furnizorii de materii prime. Este esential sa va gasiti unul sau doi furnizori seriosi de faina si drojdie, care sa va aprovizioneze regulat si cu care sa incheiati un contract avantajos in ce priveste pretul, dat fiind ca veti fi un client permanent. O mare problema cu faina autohtona este schimbarea frecventa a calitatii acesteia, de aceea fiecare sac trebuie verificat separat.
• Dotari. Aveti nevoie de cuptor, malaxor pentru procesarea aluatului, masa de inox pentru modelare, baie pentru oparirea covrigilor, spatiu frigorific, sursa de apa curenta etc. Covrigii se pot coace fie in cuptoare electrice, simple sau cu mai multe compartimente, fie in cuptoare din caramida sau ceramica. Cuptoarele electrice se comercializeaza de diversi furnizori de echipamente electrice, iar cele pe vatra fie se construiesc la fata locului, fie pot fi si ele cumparate de pe piata, la diverse dimensiuni.
• si multe altele!

de Florin Amariei
Pasionat de extinderea orizontului serviciilor financiare si de schimb alternative, el lucreaza in cadrul IdeiDeAfaceri.ro inca din 2018 pentru a furniza cititorilor numai informatiile care conteaza cu adevarat.