Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Greseli care pot distruge o afacere de vinuri

de Camelia Diaconu
2664 0 21 Sep. 2020
Start in afaceri


28% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
56% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
31% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI

Atentia la detalii este principala calitate pe care un producator de vinuri trebuie sa o aiba. Pentru a aduce profit, o afacere de vinuri are nevoie de supraveghere permanenenta, dar si de un proces indelungat, adaptat oricarei schimbari. Ca si prducator, trebuie sa stii ca exista si greseli pe care le poti face foarte usor, daca nu esti atent, afectand intreaga cultura.

Greseli intr-o afacere de vinuri
 

Nu stii sa alegi soiul potrivit de struguri. Tipul de struguri pe care il alegi este cel mai important aspect al afacerii. Inainte de a alege un soi de struguri,  trebuie sa ai in vedere si schimbarile climatice care pot aparea, daunatorii, tranatamentul pe care esti nevoit sa il aplici, etc. Aceste criterii te vor ajuta sa aproximezi investitia pe care esti nevoit sa o faci. Alegerea soiului potrivit de struguri se face si in functie de nevoile zonei in care te afli. Care este uniformitatea solului, calitatea, dar si cantitatea productiei.
 
Nu folosesti unelte potrivite. Culegerea si pastrarea strugurilor nu  este o activitate facuta la intamplare. Pentru a evita orice probleme care pot aparea din aceasta cauza este recomandat sa folosesti doar vase si unelte din inox, lemn, plastic, care sa fie foarte atent curatate. In caz contrar, vinul se poate casa, iar gustul va fi unul extrem de neplacut.
 
Nu zdrobesti strugurii la timp. Daca i-ai cules, atunci este foarte important sa ii zdrobesti in timp util. Altfel, daca nu sunt pastratii in conditii optime si nici vremea nu este una favorabila, strugurii se vor altera, iar gustul se va schimba complet.
 
Scapa aer in timpul fermentatiei. Productia de struguri se poate strica din cauza oxidarii si a bacteriilor care pot ajunge din cauza aerului care intra in butoi in perioada fermentatiei. Butoiul trebuie sa fie pastrat in proportie de 75% intr-o camera aerisita si cu ajutorul unui dop gaurit este indicat sa tragi un furtun care sa duca la eliberarea gazelor. 
 
Nu depozitezi corect vinul. Pentru a fi pastrat cat mai bine, vinul are nevoie de o temperatura optima intre 10 si 12 grade Celsius. Nu trebuie niciodata tinut in lumina. Umiditatea din aer a camerei in care este depozitat trebuie sa fie intre 50 si 80 de procente. De asemenea, sticlele trebuie pastrate in pozitie orizontala.


Tags: afacere de vinuriafaceri profitabilegreseli in afacerigreseli de evitat in afaceri

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Votati articolul

Rating:
Nota: 4 din 5 - 4 voturi.

Articole conexe

3 idei de afaceri profitabile care tin cont de nevoile de baza ale potentialilor clienti

de Redactia Ideideafaceri
14 Aug 2020
Chiar daca in Romania, dar si pe plan international, majoritatea businessurilor au fost afectate de pandemie, in anumite domenii s-au inregistrat...

5 idei de afaceri profitabile in 2020

de Florin P. Amariei
07 Aug 2020
Da, inca mai poti porni ceva care sa-ti aduca bani in acest an. Iata 5 idei de afaceri profitabile in 2020. Sa pornesti de la zero o intreaga...

6 idei de afaceri profitabile in 2020

de Florin P. Amariei
03 Feb 2020
Daca vrei sa pornesti o initiativa antreprenoriala in acest an, atunci poti incerca una din aceste 6 idei de afaceri profitabile care sunt potrivite...

5 idei de afaceri profitabile pentru anul 2020

de Florin P. Amariei
25 Nov 2019
Anul 2019 e pe sfarsite. Desi nimeni nu poate spune ca inovatia nu poate aparea oricand, sansele ca anul acesta o afacere sa fie rapid pusa pe...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016



Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Rentrop ∧ Straton
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
Idei de Afaceri pentru 2021: 5 afaceri cu Profit Maxim explicate detaliat
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2021







 
[x]