Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
VIDEO: Cum a reusit o familie din Neamt sa inceapa o afacere cu produse traditionale
In 2011, familia Socea din comuna Poloboc, judetul Neamt a inceput o afacere cu dulceata si alte produse traditionale. Investitia a fost de 50.000 de euro, bani adunti dupa cinci ani de munca in Italia. Familia vinde dulceata, compot, zacusca, sirop, suc de rosii sub brandul Bunatati de Casa Cristina.
In 1998, sotii Socea au plecat in Italia cu gandul de a strange bani. Dupa 5 ani au revenit in tara si cu banii economisiti au pus bazele unei microferme. Afacerea nu a mers din cauza secetei si a lipsei de nutret pentru animale, asa ca au schimbat radical domeniul, trecand la termopane. Pana sa dea lovitura cu bunatatile traditionale, au mai avut si alte incercari de afaceri in diferite domenii precum transport si comert.Ghid practic pentru realizat felicitari de lux
Criptomonede Ghid practic pentru incepatori
3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia
Cum sa faci bani din vanzarile pe Amazon
Cum a pornit afacerea cu dulceturi traditionale
Cristina spune ca la inceput a obtinut toate autorizatiile necesare, apoi s-a pus pe treaba. A inceput sa preparare dulceata de capsuni, de visine, de cirese amare, de nuci verzi, zacusca de vinete si pasta de rosii.
Pentru prepararea produselor foloseste ingrediente atat din productia proprie, dar si achizitionate de la vecinii gospodari. Dulceturile sunt preparate numai din fructe si zahar. Retetele originale provin dintr-o carte de bucate foarte veche, din anul 1935.
"In mica noastra fabrica de dulceturi traditionale reusim sa facem produse cu gustul de altadata, datorita etapelor pe care le parcurgem, incepand de la culesul recoltei, continuand cu pregatirea pentru preparare, facutul focului, pana la etichetare si ambalare.
Avem grija, inca de la culesul recoltei sa pastram intregi toate fructele sau legumele. Pentru asta le culegem cu grija, in ladite, pe fiecare in parte. Astfel, gustul produsului final va fi cel dorit cu adevarat si nu vor exista niciodata fructe sau legume alterate care sa faca mai apoi parte din produsele noastre.", se arata pe site-ul bunatatidecasacristina.ro.
Dulceturile si zacusca sunt produse naturale, pregatite in cazane speciale si la foc de lemne, de aici si gustul deosebit.
Ambalarea, capsarea si etichetarea se realizeaza manual. Bunatatile ajung in Suedia, Italia, Spania, Belgia, Franta, Germania si America si la peste 20 de magazine din tara.
Va invitam sa urmariti un video despre povestea Cristinei Socea, producator de dulceturi traditionale:
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de AFACERI 2024
- Colectia de Idei de Afaceri
- 24 de idei inedite pe pietele din S.U.A. si Europa de Vest
- Birouri inchiriate cu ora
Afaceri la cheie
- NOU: Berea artizanala. Pasii catre o afacere de succes
- Vrei sa-ti deschizi propria AFACERE? Venim in ajutorul tau: descopera 14 IDEI de afaceri inedite!
- Secretele comertului ONLINE iti sunt, in sfarsit, dezvaluite! Porneste propria ta afacere online
- Afacerea momentului: vanzarile pe Amazon! 9 motive pentru comert online prin platforma Amazon:
- Oferta zilei: Reducere de pana la 25% si Transport Gratuit