9 pasi pentru a-ti deschide propria pizzerie

Popularitatea crescuta a restaurantelor care servesc pizza dovedeste faptul ca o afacere de acest tip are potentialul de a produce profituri mari. Insa procesul de demarare si dezvoltare a unei pizzerii necesita o planificare atenta si multa rabdare. Cu un numar in crestere de restaurante, antreprenorii care doresc sa deschida noi pizzerii trebuie sa aduca ceva unic pe piata, fie ca este voba de produse exclusiv vegetariene, de localuri in care iti prepari singur pizza sau de meniuri speciale pentru copii.

Deschiderea unui restaurant-pizzerie este o activitate interesanta si se poate transforma intr-o afacere de succes daca respecti cativa pasi simpli.

Alege tipul de afacere pe care doresti sa o demarezi

Vei avea un restaurant, un centru de livrare sau doar un punct de vanzare? In functie de acest aspect vei fi nevoit sa cumperi sau inchiriezi locatia potrivita.



Daca si tu vrei sa iti deschizi o afacere, gasesti in ghidurile noastre informatii complete pentru un start in afaceri plin de succes...click AICI pentru detalii si comenzi<<

Alegerea locatiei

Alegerea locatiei poate fi cel mai dificil moment al debutului afacerii tale. Pentru a-ti usura munca, poti inchiria sau achizitiona un spatiu care a fost folosit anterior in acelasi scop (un fost restaurant inchis). Este mai la indemana decat sa pornesti un proces de amenajare intr-o locatie noua.

Fa toate demersurile

Fa toate demersurile pentru obtinerea avizelor de functionare necesare in orasul tau. Ia legatura cu reprezentantii autoritatilor locale si informeaza-te in acest sens.

Asigura-te ca detii capitalul necesar pentru deschiderea propriei tale pizzerii

In cazul in care nu iti poti finanta singur afacerea, cauta un partener cu care sa imparti costurile, aplica pentru imprumuturi de afaceri prin intermediul bancilor, sau incearca sa obtii finantare europeana. Cel mai important pas in vederea gasirii unui investitor este sa ai un plan de afaceri bine pus la punct. Dincolo de sarmul tau personal, de increderea in propriile forte si de pasiunea pe care o pui in proiectul tau, un plan realist care dovedeste ca afacerea ta are sanse de succes va fi cel care iti va aduce in final banii de care ai nevoie.

Echipamentele si dotarile

Echipamentele si dotarile joaca un rol important in calitatea produselor pe care le vei comercializa. Alege cuptoare de calitate, chiar daca le cumperi second-hand. Savoarea sortimentelor de pizza va fi garantata!

Alcatuieste meniul

Aduna un grup de prieteni, rude, cunoscuti si intreaba-i ce prefera sa consume, consulta meniuri ale pizzeriilor concurente, foloseste-ti imaginatia. Incearca sa selectezi atat elementele cele mai cerute in mod frecvent, cat si produse noi, inedite, cu care sa te diferentiezi pe piata.

Stabilieste politica de preturi

Afla preturile produselor similare oferite de concurenta. Pizza este un fel de mancare relativ ieftin, accesibil tuturor claselor sociale, asa ca incearca sa te aliniezi cu concurenta in cazul in care nu urmaresti deschiderea unei locatii de lux, care serveste specialitati costisitoare.

Nu uita de personal

Bucatarii priceputi si chelnerii amabili vor asigura o mancare delicioasa si un mediu prietenos in care clientii vor reveni cu placere. Este inutil sa adaug ca bucatarii fara experienta si personalul de servire nepoliticos vor avea efectul opus.

Promoveaza-te

Lasa reclamele online si fluturasii impartiti in zona in care ti-ai deschis restaurantul sa iti aduca clienti. Investeste mai mult la inceput pentru a te face cunoscut. Daca serviciile oferite sunt de calitate, clientii tai fideli vor face la randul lor recomandari.


Tags: afaceri alimentatieafaceri restauranteafaceri pizza