Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Cum realizezi un plan de afaceri pentru o cafenea?

de Idei de afaceri 19 Apr. 2023 42386
Cum realizezi un plan de afaceri pentru o cafenea?
4.29 din 219 voturi
RATING UTILIZATORI
59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes

Cafeneaua este o afacere durabila, care merge in orice sezon. Fie ca bea o cafea sau comanda si altceva, consumatorul are nevoie de o ambianta placuta, atragatoare si sa revina cu placere in acel loc. Asta inseamna o afacere profitabila pentru tine.

Ce vindem?


Bineinteles ca ne vom orienta atentia asupra produsului definitoriu, cafeaua. Oferta noastra trebuie sa fie variata. Vom vinde cafele clasice si cocktailuri diverse, cat mai originale.

Cafele clasice

- Espresso
- Cappuccino
- Café latte
- Marocchino

Cocktailuri

- Comfort Coffee
- Irish Coffee
- Hot Dylan
- Scrump Coffee
- Boston Carribean Coffee

Meniul nu va contine doar cafele. Pe langa acestea, vom servi diverse ceaiuri, bauturi racoritoare, bauturi alcoolice si non-alcoolice. In completarea meniului, putem apela la produse de patiserie, sandwich-uri sau inghetata.

Selectia furnizorilor trebuie sa fie riguroasa. Vom colabora numai cu firmele care ofera produse de calitate, la preturi acceptabile. Vom incheia contracte cu un laborator de patiserie si un magazin specializat in prepararea sandwich-urilor.

Un pas important in afacerea noastra il reprezinta accesul gratuit la internet wireless si la unele publicatii. In privinta atmosferei, putem apela la Mood Music sau concerte live, pentru destinderea clientilor. Organizarea de seri tematice si inchirierea spatiului cafenelei pentru petreceri vor aduce un profit considerabil.



Conducerea


Echipa de conducere. Cine conduce cafeneaua?

In general, echipa de conducere (manageriala) este formata din Directorul General si Responsabilul de cafenea. Acesta din urma trebuie sa fie o persoana cu experienta in domeniu, dinamica, maleabila, cu spirit de echipa. Responsabilul de cafenea coordoneaza intreaga echipa de angajati.

De cati bani avem nevoie?

Pentru deschiderea cafenelei noastre, putem inchiria sau cumpara un spatiu. Proiectul necesita o suma de aproximativ 100.000 de euro. Amenajarea cafenelei presupune suma de 40.000 de euro. Restul reprezinta necesarul de capital pentru urmatoarea jumatate de an. Suma poate fi achizitionata de la actionari sau prin credit bancar.

Ce ne propunem?

Obiectivele planului de afaceri sunt clare:

- Vrem sa deschidem o cafenea de renume, care se adreseaza tinerilor din clasa de mijloc.

- Vrem sa ne adaptam in mod continuu la mediul dinamic de afaceri, prin marirea ofertei si diversificarea acesteia, ori de cate ori este nevoie.

- Ne propunem un numar de 100 de clienti/zi in primul an de functionare.

- Ne propunem sa dezvoltam o relatie bazata pe incredere cu clientii nostri, astfel incat sa reprezinte o sursa gratuita de publicitate, care sa ne recomande si altora.

Produse si servicii oferite

Cafeneaua va vinde cafea, ceaiuri, bauturi alcoolice, non-alcoolice, racoritoare, prajituri, inghetata, sandwich-uri. Clientii fideli vor fi tinerii cu varste cuprinse intre 18 si 35 de ani din orasul in care deschidem cafeneaua.

Preturile moderate ale produselor nu vor afecta calitatea produselor si a serviciilor oferite. Grija principala va fi clientul si starea lui de spirit. Mizam pe o atmosfera placuta si relaxanta, in care clientul sa comande, sa consume si sa revina.


Idei de afaceride Idei de afaceri
Redactia Idei de afaceri este formata dintr-un colectiv de 3 autori cu experienta in domeniile care formeaza intreaga sfera a lumii afacerilor. Ei va livreaza cele mai importante si relevante noutati.

Tags: plan afaceriplan de afaceriafacericafeneacafeaechipa de conducereproduse si servicii

Urmareste-ne pe Google News

Votati articolul

Rating:
Nota: 4.29 din 5 - 219 voturi.

Articole conexe

Idei de afaceri handmade: cele mai bune idei pentru a incepe o afacere

de Bianca Tila
21 Sep 2023
Afacerile handmade aduc in fata potentialilor clienti unicitate si valoare. Aceasta nisa este in continua crestere, avand in vedere ideile noi si...

Afaceri profitabile in urmatorii ani. Ce poti face azi?

de Bianca Tila
06 Sep 2023
In 2023 trebuie sa ne concentram pe sustenabilitate ca afacerea noastra sa prospere. In acest fel, piata globala a hainelor second-hand se dovedeste...

Dedeman: Cele mai mari cifre de afaceri din istoria companiei

de Bianca Tila
25 Mai 2023
Cel mai mare retailer de bricolaj din tara noastra a realizat afaceri nete de peste 11 miliarde de lei in anul 2022. Rezultatul este cu 10% mai mare...

Planul de afaceri: cum se construieste, model si de ce este important pentru un business

de Bianca Tila
05 Apr 2023
In afaceri, culmile succesului pot fi atinse doar cu ajutorul unui plan de afacere bine pus la punct. In acest sens, planul de afaceri ofera o...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri

Propria ta afacere ONLINE - sfaturi si trucuri utile
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016




Rentrop ∧ Straton

Citeste Raportul Special GRATUIT

Propria ta afacere ONLINE - sfaturi si trucuri utile
Propria ta afacere ONLINE - sfaturi si trucuri utile
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2023







 
[x]