Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Primii pasi in afaceri: Cum ne deschidem un stand de hot-dog?

de Victor Oancea

Cine nu adora hot-dog-ii? Toti suntem nebuni dupa aceste produse pe care le gasim cel mai des la mare, in excursii, in centre de agrement si in unele unitatii de fast-food. Pentru cei care vor sa isi consolideze o afacere pornind de la aceste produse, iata pasii:

1. Punem la punct un plan de afaceri care sa puncteze toate detaliile esentiale pentru demararea, sustinerea, dezvoltarea si eventuala vanzare a afacerii. Stabiliti clar cine sunt competitorii dvs, caror clienti va adresati, ce necesitati financiare exista, ce capital aveti la dispozitie si cum aveti de gand sa obtineti finantarea necesara, daca veti lucra pe cont propriu sau daca aveti nevoie de un partener de afaceri, ce autorizatii si avize sunt necesare, de la ce institutii le obtineti si cum trebuie sa procedati, care va fi locatia in care va veti amplasa standul si cum se autorizeaza acest punct de lucru si vanzare.

3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Vezi AICI detalii

Cultura castravetelui anti-diabet

Vezi AICI detalii

Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Vezi AICI detalii

2. Facem rost de un stand de hot-dog, il cumparam sau il construim. Ideea nu este chiar atat de dificila iar proiectul se poate dovedi extrem de simplu. Stabiliti clar cum este construit un stand si cooptati un mester care va poate replica standul dorit. Achizitionam si sistemul de refrigerare si boilerele speciale pentru hot-dog-i.

3. Ne infiintam o firma si obtinem autorizatiile necesare pentru a lucra in completa legalitate si in locatia pe care am ales-o.

4. Cooptam personal necesar. Nu uitati sa angajati doar personal instruit pentru postul ocupat. La nevoie, angajati persoane in sistem part-time sau per proiect. Cand spunem per-proiect, ne referim la situatia in care veti dori sa operati aceasta afacere doar cu ocazii speciale, la festivaluri, spectacole, sarbatori, concerte samd.

5. Identificati furnizorii seriosi si care va pot oferi marfa de calitate la preturi corecte. Veti avea nevoie de cremwursti proaspeti livrati la intervalele la care veti conveni, de condimente si sosuri, de baghete si alte produse de patiserie, de servetele si pungi de plastic, de saci menajeri si farfurii de plastic, de clesti pentru cremwurtsi si chiar si de bauturi racoritoare daca doriti.

6. Lansam afacerea si o promovam in mod continuu. Puteti sa va anuntati prezenta la un anumit concert pe pagina de Facebook, pe bloguri sau forum-uri. Puteti sa raspanditi flyere in zona in care veti fi prezenti si nu numai. De asemenea, tineti cont de faptul ca cea mai eficienta modalitate de a va promova este cea reprezentata de coada de clienti care asteapta un hot-dog proaspat si aspectuos.

Afla cum sa iti deschizi o afacere cu o rulota fast-food >>