Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Idei de afaceri

Afaceri profitabile in 2014: Cum iti deschizi o gelaterie de succes?

de
5959 0 21 Oct. 2013
Afacerea zilei


59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

3.17
din 12 voturi
RATING UTILIZATORI
Afaceri profitabile in 2014: Cum iti deschizi o gelaterie de succes?

Gelateriile reprezinta adevarate oaze de liniste si relaxare pentru orice persoana, de la copii si pana la bunici. In mod clar, audienta tinta este uriasa atunci cand discutam despre inghetata. Daca ai de gand sa infiintezi o gelaterie care sa ofere sortimente variate de inghetata, lucrurile se simplifica si mai mult, crescand in mod clar oportunitatile de profitabilitate.

Iata si care sunt aspectele principale de care tinem cont atunci cand ne dorim sa incepem o afacere cu propria noastra gelaterie:

1. Facem planul de atac!
Nu este de ajuns sa fii pasionat de ideea ta de afacere, sa te inarmezi cu o agenda groasa si cateva citate motivationale! Gelateriile sunt afaceri cat se poate de serioase si cat se poate de complexe, asa ca este esential sa te asezi la birou si sa lucrezi alaturi de cativa profesionisti cu experienta in domeniul lor de referinta.

Iti recomandam: un marketer care sa te ajute sa iti faci afacerea vizibila si sa iti promovezi serviciile si produsele, un contabil care sa te ajute la capitolul finante, un specialist in domeniul juridic si unul in legislatia muncii si salarizare.

2. Aduna suma de bani necesara pentru ca aceasta idee de afacere sa devina o afacere gata sa inceapa sa isi consolideze nivelul de incasari. De cati bani ai nevoie pentru a pune pe picioare afacere? In cazul in care iti doresti o gelaterie de lux, intr-o locatie de basm, cu dotari exceptionale si ingrediente al caror nume abia poti sa il pronunti, atunci vei avea nevoie de capital banesc extrem de serios, de minim 60.000 de euro.

In cazul in care te multumesti cu o locatie mai modesta si cu sortimente clasice de inghetata, poti sa incepi afacerea si cu suma de 45.000 de euro. Sansele de succes sunt mari in ambele situatii insa a doua varianta prezinta riscuri mai reduse si sanse mai mari sa atingi pragul de rentabilitate in timpul propus. Nu uitam faptul ca in conditii de criza, produsele considerate a fi "de lux", "dorinte", "rasfat", inregistreaza un nivel mai redus de incasari.

3. Gaseste locatia perfecta, in functie de capitalul banesc de care dispui, de tipul audientei-tinta, de obiectivele tale, de viziunea care te calauzeste catre succes in acest domeniu.

4. Aduna echipa de profesionisti care te vor ajuta sa aduci aceasta afacere pe cele mai inalte culmi ale profitabilitatii. Pentru ca acest lucru sa se intample, este clar nevoie de un cofetar cu experienta solida in gelato, de vanzatori amabili, de un marketer priceput in a-ti face un brand solid, de contabili, web designeri, programator, grafician si nu numai!

De calitatea acestor angajati depinde si calitatea serviciilor oferite si sansele de succes ale gelateriei tale.

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi detalii




5. Cateva sfaturi de final, de care sa tii cont intotdeauna, indiferent ce fel de gelaterie iti doresti:

- negociaza totul!
Contrar asteptarilor multor persoane, totul se poate negocia. Negociaza chiria locatiei, ce garantie vei plati, preturile materiei prime si a ingredientelor, comisioanele distribuitorilor si nu numai.

- lucreaza si cu SH acolo unde se poate. Daca echipamentul de realizare a inghetatei trebuie sa fie nou-nout, regula nu se aplica si atunci cand discutam despre mobilier sau despre decoratiuni, pancarte de intampinare si multe alte produse. Lucreaza si cu SH pentru ca astfel poti sa iti reduci enorm de mult costurile de start-up si pe cele de administrare a afacerii.

- nu face rabat de la calitatea oamenilor pe care ii ai in echipa. Daca poti sa lucrezi cu mobilier de calitate mai putin stralucita, acest lucru nu se aplica si cand lucram cu profesionistii de care depindem pentru ca afacerea noastra sa functioneze la capacitate maxima! Nu supranegociati salariile angajatilor dvs pentru ca riscati sa ramaneti cu oameni nepregatiti si care nu vor putea niciodata sa va ajute sa va consolidati nivelul de profitabilitate!

- puneti pasiune in ceea ce faceti! Nu este de ajuns sa porniti o afacere din dorinta de a avea incasari cat mai mari. Dorinta de prosperitate financiara trebuie sa ramana in plan secund, de importanta mult mai redusa decat dorinta de a deveni cel mai bun din domeniul dvs de referinta!

- lasati-va originalitatea si creativitatea sa functioneze la maxim! Daca veti miza pe aceleasi afaceri care deja exista, sansele de succes sunt minime. Nu copiati modele de business-uri, chiar daca acestea functioneaza. Singura dvs sansa este sa veniti pe piata cu produse mai bune din punct de vedere calitatativ, mai convenabile, mai originale, mai inedite decat s-a vazut pana in acest moment.

Mult succes si afaceri profitabile cu propria dvs gelaterie!


sursa foto: sacchef.com


Tags: afaceri profitabileafacere gelaterieafaceri gelaterieafaceri profitabile cu o gelaterie

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afaceri profitabile in 2014: Cum iti deschizi o gelaterie de succes?
Rating:
Nota: 3.17 din 5 - 12 voturi.

Articole conexe

10 afaceri profitabile pentru femei. Idei geniale pentru anul 2018

de Alina Constantinescu
08 Ian 2018
Daca esti in cautarea unor idee de afaceri pentru femei cu sanse reale de succes avem ca pentru tine cate propuneri ideale pentru 2018. Se pot...

Cum se cultiva lavanda? Ghidul unei afaceri profitabile

de Alina Constantinescu
08 Sep 2017
Lavanda (levantica) este o planta aromatica si medicinala cunoscuta din cele mai vechi timpuri. Se gaseste sub forma de ulei, tinctura, ceai sau...

Top 5 idei de afaceri profitabile si de viitor

de Alina Constantinescu
17 Mar 2017
Multi antreprenori se entuziasmeaza la o idee de afaceri si sunt siguri ca vor reusi. Din pacate, uneori, acest lucru nu se intampla in realitate,...

Afaceri profitabile cu arme laser

de Silviu-marian Banila
05 Mai 2016
Daca doresti sa deschizi o arena de jocuri cu arme laser, cumpara un sistem de genul LaZer Runner. E o afacere profitabila. Gandeste-te ca oamenii...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

caut partener/investitor

Intrebare: Salut,am o afacere in care detin o linie de produs sticle PET(-utilaje noi+matrite) de 0,150l;0,250l;0,500l si0,900l),intr-o hala noua ce are toate utilitatile si as dori un partener pentru a extinde afacerea in domeniul fabricarii lactatelor ca iaurt,sana,cascaval etc. mentionand ca sunt inginer chimie alimentara cu experienta(promotia 1991,Fac. din Galati) .Astfel vreau sa inchid circuitul producand si imbuteliind produse din lapte pe langa vanzarea de PET-uri ptr. alti beneficiari ,cu alte cuvinte e nevoie de achizitii utilaje prelucrare lapte.Astept raspuns de la cei interesati.

Raspuns: 0745580903  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton