Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Idei de afaceri

Afacere agricola cu Scortonera

de
2299 0 07 Sep. 2015
Afaceri agricole


59% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
38% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
41% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.5
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI

Scortonera se cultiva pentru radacina sa comestibila, dar si pentru frunzele din care se pot prepara anumite salate.

In ultima perioada, suprafetele cultivate cu scortonera au crescut ca urmare a faptului ca se industrializeaza in conserve si prin congelare. Planta are o radacina cu mult latex, celuloza, inulina, dar si mai multi acizi fenolici. Radacinile de scortonera pot inlocui cu succes cafeina.

Se consuma uneori si mugurii tineri etiolati, obtinuti din fortarea radacinilor in spatii intunecate.

Scorzonera hispanica L., sinonime: salata de iarna, Salsifis de Spania si Salsifis negru
Denumiri straine: – Engleza – Black salsify, Scorzonera; Italiana – Scorzonera

Radacina de scortonera este alba in sectiune, carnoasa, suculenta, turgescenta, onctuoasa, cu o savoare agreabila.
In Europa se produc anual peste 100.000 t radacini din care 40.000 t (2.000 ha) in Belgia si 32.000 t (1.600 ha) in Olanda.

La noi, scortonera se poate cultiva in toate zonele agricole, in terenuri profunde, usoare, care sa permita formarea unor radacini drepte, uniforme si lungi. Momentan se cultiva numai in gradinile amatorilor.

Data fiind lungimea radacinii scortonera pretinde soluri profunde, usoare (nisipo-lutoase), fara pietre si fara materie organica in exces. PH-ul solului trebuie sa fie cuprins intre 6,5 si 7.

Rezultate in agricultura ecologica
Rezultatele obtinute in agricultura ecologica sunt foarte bune ca urmare a rusticitatii speciei si a marii capacitati de adaptare la diversele conditii climatice.

Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania
Cultura de ricin. O investitie de succes in Romania

Vezi detalii

Primii pasi pentru afacerea ta online
Primii pasi pentru afacerea ta online

Vezi detalii

Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Vezi detalii





Se seamana pe teren modelat in brazde cu 2 randuri pe brazda pentru a putea beneficia de recoltarea cu dislocatorul de radacinoase.

Perioada de semanat: 15-25 aprilie (semanatul prea timpuriu poate favoriza vernalizarea si inflorirea timpurie).
Norme de samanta: 10-12 kg samanta/ha.

Soiurile existente provin toate din populatia Neagra Uriasa de Rusia, care exista si la noi in tara.

Cultivarea de scortonera nu necesita lucrari speciale.

Combaterea buruienilor se face mecanic sau manual de cate ori se considera necesar (2-3 ori).

Daca este cazul, se face o lucrare de rarit atunci cand din semanat se realizeaza o densitate prea mare de plante (peste 20 de plante la metru linear).

Cititi continuarea acestui capitol si toate informatiile necesare pentru a va demara o afacere profitabila in domeniul cultivarii scortonerei sau in domeniul cultivarii altor legume in sistem ecologic!





Tags: agricolascortoneraafacerecultivare scortonerasalatalegume

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Afacere agricola cu Scortonera
Rating:
Nota: 4.5 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

Cultivarea aurului rosu: o afacere cu cel mai scump condiment din lume

de Florin P. Amariei
03 Mai 2018
In momentul de fata, cei mai mari producatori de sofran (aurul rosu) sunt Spania si India. Impreuna reprezinta 80% din productia mondiala. Ceea ce...

Afacere profitabila pe un teren de 100 mp

de Florin P. Amariei
16 Apr 2018
Flori in ghiveci?! De ce nu? Din ce in ce mai multi romani cauta drumul antreprenoriatului in anul 2018. Pe buna dreptate, este un moment propice...

Cum sa incepi o afacere cu o sera de flori: 3 factori cheie pentru succes

de Alina Constantinescu
03 Apr 2018
Cultivarea florilor este una dintre cele mai simple si relaxante activitati, trandafirii, petuniile, bujorii, gladiolele sau lalelele pot fi crescute...

Cresterea prepelitelor japoneze: afacere cu investitie mica si profit rapid

de Alina Constantinescu
03 Apr 2018
Cresterea prepelitelor japoneze pentru oua si carne este o afacere tentanta in 2018, fiind recomandata atat antreprenorilor cu experienta in domeniu...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Om de afaceri, caut idei geniale in care sa investesc.

Intrebare: Buna ziua. Sunt dispus sa sustin financiar dezvoltarea unor idei si proiecte de afaceri cu potential de anvergura. Implicarea mea va fi preponderent financiara, resursele mele de timp fiind limitate. Propunerile primite vor fi supuse acordului de confidentialitate.

Raspuns: Am fost ,,unul din ,,pionerii” fabricării pavelelor vibropresate in anii 1999-2005. Este idea...  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Anunturi agricole gratuite
Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2018




Descarca Alerta

 

IDEI de AFACERI
Club manager.ro




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016