Comunica experienta
idei de afaceri.ro
idei de afaceri.ro
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Berarii romani au un nou lider: Cum arata viitorul unei piete extrem de profitabile
67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre cei care ne citesc au o afacere de succes
Asociatia Berarii Romaniei are un nou presedinte. Mihai Voicu, director general Bergenbier S.A., a preluat aceasta pozitie de la Michan Mrowiec. Piata berii din Romania reprezinta un sector solid si profitabil, avand o valoare estimata la 2,4 miliarde euro pe an.
Michal Mrowiec, presedinte al URSUS Breweries, a exercitat functia din 1 ianuarie 2024. In prezent, noul lider al asociatiei, Mihai Voicu, are o experienta de peste 14 ani in compania Bergenbier S.A.
Cresterea prepelitelor japoneze
3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia
Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online
Membrii asociatiei genereaza aproximativ 60.000 de locuri de munca la nivel national, investitii directe de peste 2,3 miliarde de euro si contributii la bugetul de stat de aproximativ 5,5 miliarde de euro.
Astfel, aceasta piata se dovedeste a fi una extrem de profitabila. In 2021, cifra de afaceri a producatorilor de bere a atins un nivel record de 4,5 miliarde de lei, in crestere cu 5,2% fata de anul anterior si cu 51% fata de 2010.
Desi berea artizanala reprezinta un segment mai mic al pietei, acesta reuseste sa inregistreze cresteri importante. De asemenea, este intr-o continua dezvoltare, avand in vedere producatorii din ce in ce mai creativi in gusturi.
Evenimentele dedicate din 2024, precum Beer Crafters, au contribuit la promovarea si cresterea popularitatii berilor artizanale autohtone.
Din anul 2008, Asociatia Berarii Romaniei a intrat in marea familie a producatorilor de bere europeni, reprezentati prin organizatia Berarii Europei, fondata in 1958.
In prezent, membrii sai sunt cei mai mari producatori de bere din Romania - Ursus Breweries, Bergenbier S.A., Heineken Romania SA, United Romanian Breweries Bereprod - si microberariile Beraria Artizanala Sibiu, Clinica de bere, Scorilo si Zaganu.
Producatorii furnizeaza 90% din cantitatea de bere consumata in Romania. De asemenea, din asociatie fac parte si reprezentanti ai producatorilor de materii prime - Souflet Malt Romania si Asociatia Producatorilor de Hamei din Romania.
Bere artizanala
Producatorii de bere artizanala se confrunta cu provocari semnificative. In acest an, acciza la berea produsa de fabricantii independenti cu o productie anuala de pana la 200.000 hectolitri va creste cu 4,3%, lucru ce ar putea afecta profitabilitatea acestora.
Totusi, nu trebuie sa uitam ca fiecare afacere are in spate un plan de respectat. Daca nu sunt atinse obiectivele cu strictete, scaderile pot aparea la orice pas.
Un exemplu notabil este Zaganu, care in 2022 a raportat o cifra de afaceri de peste 6,1 milioane de lei si un profit net de peste 285.200 de lei. In 2024, managementul se astepta la o consolidare a pietei si la o crestere moderata, in ciuda unui inceput de an dificil pentru sectorul berii.
Chiar daca piata berii din Romania a intampinat provocari recente, segmentul berii artizanale continua sa prezinte oportunitati in crestere.
Producatrii trebuie sa navigheze cu atentie printre obstacolele economice si fiscale pentru a mentine profitabilitatea.
Lansarea unei afaceri cu bere artizanala necesita un plan bine structurat, investitii strategice si o strategie de marketing eficienta pentru a reusi sa se diferentieze pe piata.
Lansarea unei afaceri cu bere artizanala
In ceea ce priveste planul de business, trebuie luata in calcul cercetarea de piata. Aici, antreprenorul trebuie sa analizeze cererea locala pentru bere artizanala, sa identifice preferintele consumatorilor si tendintele pietei.
Cercetarea de piata va identifica concurenta si elementele distinctive. Elaborarea unui plan de afaceri solid, care sa includa bugetul initial, strategia de marketing si obiectivele pe termen lung va construi o imagine clara a viitoarei afaceri.
In demararea unei afaceri cu bere artizanala, trebuie sa optati pentru unul dintre modelele:
- Microberarie cu vanzare directa
- Distributie prin magazine si restaurante
- Contract brewing
Pentru a produce bere de calitate, echipamentele potrivite vor face diferenta pe piata. In acest sens, antreprenorul trebuie sa puna pe lista: fermentatoare, instalatii de filtrare si butoaie. Ingredientele, precum maltul, hameiul, drojdia si apa de calitate superioara, vor ajuta la intensificarea gustului.
In ceea ce priveste atragerea consumatorilor fideli, este importanta crearea de retete. Producatorii au ocazia de a experimenta cu arome locale, beri de sezon sau editii limitate pentru a mentine interesul pietei.
In plus, un brand puternic ajuta la succesul pe termen lung. Luati in calcul, de la inceput, investitia intr-un design atractiv al etichetelor si ambalajelor. Prezenta pe retelele sociale si participarea la festivaluri de bere vor ajuta la vizibilitatea afacerii.
Un business profitabil necesita optimizarea costurilor. Un pas inteligent, pentru inceput, il reprezinta loturile mici, analizarea cererii si cresterea productiei treptat. Odata ce brandul este stabil, se poate extinde gama de produse si explora noi piete.
Afacerea cu bere artizanala poate fi extrem de profitabila daca este gestionata corect. Investitia in calitate, branding si strategii eficiente de vanzare, pot transforma pasiunea pentru bere intr-un business de succes.
Romania are un public din ce in ce mai interesat de acest sector, lucru ce ofera oportunitati excelente pentru antreprenorii din domeniu.
de Bianca Tila Pasionata de zona business, Bianca Tila aduce zilnic in fata cititorilor starea afacerilor de pe piata nationala si internationala. Ofera idei de afaceri rentabile potrivite situatiei actuale, strategii de marketing si modele de afaceri in diverse zone.
Urmareste-ne pe Google News
Articole conexe
Guvernul renunta la ajustarea cu inflatia. Acciza la bere se majoreaza
de Bianca TilaAcciza la bere va fi majorata in urmatorii doi ani dupa un calendar nou. Acesta va inlocui actuala metoda de ajustare a accizei in functie de...
Bere artizanala. Procesul de brasaj
de Idei de afaceriBrasajul reprezinta totalitatea transformarilor care au loc din momentul amestecarii fainii de malt cu apa si pana la obtinerea mustului.
Oferte...
Productia locala de bere inregistreaza 1,1 miliarde de euro anual
de Bianca TilaProductia locala de bere genereaza anual 1,1 miliarde de euro. Berea este produsul cu cea mai mare valoare adaugata din industria alimentara....
Mai sunt 7 locuri libere la Health & Beauty Expo 2011!
de Ilinca DobrescuUltimele 7 standuri expozitionale pentru Health & Beauty Expo asteapta sa fie ocupate de companii din domeniul sanatatii si frumusetii. Expozitia...
Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
Citeste Raportul Special GRATUIT
Idei de Afaceri pentru 2025. 5 idei de profit maxim
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special
Idei de AFACERI 2025
- 30+ Idei de Afaceri la tara. Din ce sa faci bani la tara
- Idei de afaceri handmade: cele mai bune idei pentru a incepe o afacere
- Afaceri de familie: businessuri mici si profitabile
- Colectia de Idei de Afaceri
Afaceri la cheie
- NOU: Berea artizanala. Pasii catre o afacere de succes
- Vrei sa-ti deschizi propria AFACERE? Venim in ajutorul tau: descopera 14 IDEI de afaceri inedite!
- Secretele comertului ONLINE iti sunt, in sfarsit, dezvaluite! Porneste propria ta afacere online
- Afacerea momentului: vanzarile pe Amazon! 9 motive pentru comert online prin platforma Amazon:
- Oferta zilei: Reducere de pana la 25% si Transport Gratuit
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML
