Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Un olandez face afaceri in Germania

de
7326 0 01 Iul. 2009
Oportunitati de afaceri


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

4.5
din 4 voturi
RATING UTILIZATORI

In orasul Oberhausener, din Germania, in paradisul cumparaturilor – marele centru comercial “CentrO” – oamenii stau zi de zi la coada in fata magazinului de gustari "Patate Store".

Cauza inghesuielii: olandezul John Schoonewel vinde cartofi pai dupa o reteta olandeza traditionala – cartofi proaspeti, taiati sub forma de bastonase cu grosimea de 13 mm si care, prajiti in grasime de calitate foarte buna, devin aurii, fara a se lipi unul de altul.

Secretul? Nu se foloseste clasicul cos de prajit cartofi, ci o cadita rotunda, umpluta cu ulei. Astfel, fiecare cartof poate sa inoate liber si sa se prajeasca uniform, ajungand crocant in pungulita oferita clientului.

Multi specialisti in gastronomie se fac din ce in ce mai des auziti, criticand alimentele congelate si modul in care sunt ele pregatite in majoritatea magazinelor ce vand minuturi.

De exemplu, in cazul cartofilor prajiti, originea lor naturala este tot mai greu de remarcat: semipreparate industrial, bastonasele de doar 5 mm grosime sunt apoi congelate la temperaturi foarte joase si intr-un final ajung intr-o friteuza unde sunt prea mult tinuti in ulei de proasta calitate, ars, de care se imbiba in timpul prajirii. "Astfel, gustarea rapida luata la punguta si-a pierdut renumele", apreciaza maestrul bucatar Herbert Schonberner.

Cartofii pai facuti in Olanda sunt o atractie pentru vecinii germani care nu de putine ori calatoresc in tara vecina doar de dragul lor. Acest lucru l-a inspirat pe John Schoonewel in ideea sa de afacere: nu trebuie sa mearga germanii la cartofii olandezi, ci cartofii olandezi trebuie sa vina la ei. Schoonewel – specialist in minuturi – a gasit repede un loc bine pozitionat si a deschis “Patate Store”.

La putine saptamani de la deschidere, localul sau a devenit un adevarat succes. Intre timp, intreprinzatorul olandez a mai deschis magazine identice in cateva orase germane si a initiat o colaborare cu o firma ce ofera aparatura necesara pentru dotarea bucatariilor.

Firma importa aparatura specific olandeza necesara in pregatirea minuturilor pentru magazinele noi care se deschid in toata tara, oferind si posibilitatea achizitionarii utilajelor in franciza. Pentru cei interesati: nu exista o taxa initiala, redeventele sunt de 5% din cifra de afaceri, taxa de publicitate de 1%, iar investitia totala depaseste 100.000 de euro.


Lavanda: cultura profitabila in 2017
Lavanda: cultura profitabila in 2017

Vezi detalii

3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia
3 culturi profitabile - Goji, Merisoare, Aronia

Vezi detalii

Trucuri si sfaturi pentru livada ta de vis
Trucuri si sfaturi pentru livada ta de vis

Vezi detalii




Pe masura ce muncesc mai mult, oamenii au tendinta sa cheltuiasca sume tot mai mari pentru a manca in oras. Cartofii pai au succes oriunde in lume si sunt o mancare potrivita pentru a alunga foamea care apare in jurul pranzului. Astfel, potentialul afacerii creste continuu si permite intrarea pe piata a sute de investitori.

Cartofii pai se afla pe primul loc pe scara preferintelor consumatorilor, fiind urmati de carnaciorii prajiti si de sandvisuri. In oferta acestor mini-localuri se afla si chiftelute, pizza, cotlete, snitele, salate si dulciuri – pregatite rapid in fata clientilor, pentru consumul imediat.

In Germania sunt aproximativ 40.000 de astfel de unitati cu locatie fixa si cca 60.000 de standuri pe roti. "Intreprinzatorii mobili" ruleaza de la inceputul lui noiembrie si pana la Craciun, oferind vin fiert si carnaciori prajiti.

"Acest mod de a oferi minuturi chiar acolo unde se desfasoara un eveniment", spune Jürgen Eggers, patron al unui astfel de stand, "este deosebit de profitabil: pe intreprinzator, un carnacior  cu cartofi prajiti si maioneza il costa sub 1 euro, dar pretul de vanzare se apropie de 3 euro.”

 



Tags: cartofi paicartofi prajitiafaceri

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Un olandez face afaceri in Germania
Rating:
Nota: 4.5 din 4 voturi

Articole conexe

2 idei de afaceri de peste hotare, surse de inspiratie pentru antreprenorii romani

de Alina Constantinescu
03 Aug 2017
Ne inspira ideile de afaceri geniale pe care le descoperim peste hotare. Ne inspira conceptul pe care se consolideaza business-ul, sansele sale de...

Peste 1.5 miliarde de lei din afacerile de pe litoralul romanesc

de Idei De Afaceri
02 Aug 2017
Afacerile din turismul de pe Litoral, de la hoteluri la restaurante si baruri, vor depasi in acest an nivelul de 1,5 miliarde de lei, cifra aproape...

Peste 1.665 de planuri de afaceri inscrise in Programul Start-up Nation

de Alina Constantinescu
22 Iun 2017
Un numar de 1.665 de planuri de afaceri au fost depuse pana miercuri (ora 11:00) in programul Start-Up Nation, demarat pe 15 iunie, iar beneficiarii...

Topul ideilor de afaceri pe care mizeaza romanii in 2017

de Alina Constantinescu
30 Mai 2017
Potrivit unui studiu Creditinfo Romania, in ultimii sase ani debutantii in afaceri au deschis peste 33.000 de companii, cele mai cautate domenii...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

unde gasesc finantare privata?

Intrebare: Buna seara,

Detin o afacere in domeniul agricol dar nu gasesc capital pentru dezvoltare acesteaia.
Tin sa va aduc la cunostinta ca nu doresc imprumuturi sau finantari din partea bancilor, cu dobanda exagerata si garantii imobiliare (insuficiente din punctul acetora de vedere chiar daca valoreaza dublu fata de capitalul dorit)
Doresc o finantare din partea unor oameni de afaceri, investitori privati sau grupuri de investitori etc. dar nu stiu unde sau cum as putea sa gasesc aceste persoane pentru a le propune ideea mea de dezvoltare.

Orice informatie este utila.

Multumesc !

Raspuns: Buna ziua. Rog mai multe detalii pe valilig@yahoo.co.uk.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton