Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Idei de afaceri profitabile - Cultivarea ciupercilor Champignon

de
3890 0 04 Iul. 2011
Afacerea zilei


67% dintre cititorii acestui articol l-au considerat folositor
35% dintre vizitatorii nostri citesc cel putin 3 articole pe zi
47% dintre persoanele care ne citesc zilnic au o afacere proprie de succes

5
din 2 voturi
RATING UTILIZATORI

Cultura ciupericlor Agaricus bisporus ("champignon") se bucura in toata lumea de o traditie binecunoscuta, cu radacini in secolul 17. Primele culturi atestate ale ciupercii Champignon au fost obtinute in Franta, in regiunea Parisului. De aici si denumirea de "champignon de Paris" folosita si astazi pentru aceasta specie de ciuperci cultivate.

Fazele de cercetare si experimentare au demonstrat in timp, ca aceasta cultura nu este numai eficienta, dar si ca rezultatul ei, ciupecile "champignon", constituie un aliment foarte gustos si cautat.

Cultura ciupercilor este o activitate profitabila pentru toata lumea, intrucat acestea au o mare valoare nutritiva, gastronomica si chiar terapeutica. Ciupercile sunt recomandate in dieta anemicilor, diabeticilor, supraponderalilor si vegetarientilor.

Tineti cont si de faptul ca o cultura de ciuperci nu necesita suprafete mari de teren agricol si ca acestea pot fi cultivate in diverse spatii si localuri care au avut alta destinatie (pivnite, constructii vechi, magazii, galerii de mina abandonate, tuneluri, grajduri) si care sunt improprii pentru alte scopuri.

Mai mult decat atat, terenul utilizat in cadrul unei ciupercarii nu trebuie sa fie neaparat bun pentru agricultura, pentru ca nu pamantul este folosit ca pat nutritiv. Dimpotriva, subtraturile pentru cultura ciupercilor sunt preparate din diverse materiale de origine vegetala si animala, in spatii special amenajate. Odata obtinute, aceste substraturi sunt introduse in ciupercarie si dispuse etajat, pe mai multe niveluri, pentru a folosi cat mai eficient spatiul de cultura.

Prin cultvarea ciupercilor se realizeaza un circuit rapid al fondurilor banesti si se creeaza noi locuri de munca, mai ales in zona rurala. Pentru demararea unei afaceri in acest domeniu aveti posibilitatea de a beneficia de fonduri nerambursabile de la U.E.

Iata cativa factori de care depinde marimea productiei de ciuperci:

1. Sistemul de cultura utilizat si managementul fluxului tehnologic
2. Calitatea substratului de cultura(compostul)
3. Cantitatea de compost per unitatea de suprafata


Cultura de sofran
Cultura de sofran

Vezi detalii

Ferma ecologica de gaini Brahma
Ferma ecologica de gaini Brahma

Vezi detalii

Propriul meu plan de afaceri
Propriul meu plan de afaceri

Vezi detalii




4. Durata ciclului de productie, respectiv numarul de valuri de recoltare
5. Marimea ciupercilor recoltate
6. Potentialul de productie al hibridului/tulpinii insamantate
7. Factorii de microclimat din spatiile de productie
8. Prezenta sau absenta agentilor patogeni si a daunatorilor specifici

Investitia de capital pentru o ciupercarie intensiva moderna nu este mica si nu este la indemana oricui. In acelasi timp, trebuie avut in vedere ca tehnicile culturale si echipamentele sofisticate folosite intr-o astfel de unitate de productie necesita cunostinte de specialitate si oameni bine pregatiti in domeniu. Chiar si intr-o ciupercarie mai mica, organizata in sistem clasic-sezonier, nu pot fi obtinute recolte satisfacatoare si profit, fara cunostinte de specialitate si o dotare minima, care implica investitii.

Esecul unor cultivatori, urmat de renuntarea la aceasta activitate, este rezultatul unor abordari superficiale, fara informare si pregatire suficiente si fara investitia minima necesara.

Luati in calcul cheltuielile necesare pentru achizitionarea materiilor prime: substratul de cultura, de acoperire, fungicide samd. Mai trebuie sa cumparati utilaje si echipamente necesare pentru obtinerea productiei, sa asigurati salarizarea resurselor umane samd.

Spatiul destinat ciupercariei este, de regula, punctul de plecare al afacerii, indiferent de anvergura acesteia si de modul de organizare. Localul poate fi proiectat si construit special pentru productia de ciuperci sau poate fi adaptat acestui scop prin modificarea unuia care a avut alta utilizare. Prin urmare, costurile privind investitia initiala in constructia/amenajarea ciupercariilor difera de la caz la caz.

Per total, nu vorbim despre o afacere imposibila, ci despre una ce necesita abilitati bune de gestionare a resurselor financiare existente. Va trebui sa depuneti un mimin de efort pentru gasirea celor mai buni furnizori de materie prima si de echipamente si sa aveti o pasiune pentru excelenta.

Aflati mai multe detalii despre demararea si administrarea afacerii cu ciupeci Champignon!


 



Tags: cultivarea ciupercilorchampignon

Ti-a placut acest articol?

Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Idei de afaceri profitabile - Cultivarea ciupercilor Champignon
Rating:
Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Articole conexe

O romanca a gasit cheia succesului in Marea Britanie: are propria sala de fitness

de Idei De Afaceri
23 Nov 2017
O cheama Andreea Tina Gheorghiu, este o romanca stabilita de multi ani in Londra si a reusit sa se evidentieze drept una dintre cele mai apreciate...

Datele distruse vor sprijini respectarea standardelor GDPR

de Idei De Afaceri
15 Nov 2017
Majoritatea angajatilor nu distrug documentele din cauza timpului pe care trebuie sa-l petreaca facand acest lucru. 53% dintre angajati prefera sa...

Idei de afaceri la tara: deschiderea unui complex turistic, locul perfect pentru orice vacanta

de Alina Constantinescu
15 Nov 2017
Directiile de dezvoltare in mediul rural sunt numeroase dar si deosebit de diverse, de la activitati obisnuite pentru viata la tara, precum cresterea...

Povestea Red Angus Steakhouse. Cum s-a transformat o simpla idee intr-o afacere de succes

de Idei De Afaceri
13 Nov 2017
Red Angus Steakhouse a inceput ca o afacere de familie, din dorinta de a crea traditie. Directia a fost definita treptat, explorand si invatand de la...

Aboneaza-te GRATUIT la Newsletter-ul Idei de afaceri
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi

Da, doresc să descarc GRATUIT cadoul si să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton

Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare


Club Idei de Afaceri

- Intrebarea zilei

Va prezint un nou fond de investiti!!!

Intrebare:
Compania Laser ne oferă 12% in fiecare zi din suma investită.
Suma minima care se poate investi este 5$ Ex: investiție de 1.000 $ obțineți 12% / zilnic din suma investita 1.440 USD ( R.O.I. 440.00 $) Depozitele mari cresc castiguri mari zilnic. Link inscriere:
https://laser.online/?referrer=Anicuta
Laser Online este un fond de investiții Ón cele mai avansate aplicații ale tehnologiei laser pentru medicină, informatică și alte domenii de activitate.

Raspuns: Buna ziua. Rog mai multe detalii pe valilig@yahoo.co.uk.  [citeste tot raspunsul aici]

Comentarii0 comentarii



Atentie! Pentru a activa formularul, trebuie sa raspundeti corect la intrebare!

Citeste Raportul Special GRATUIT
Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi
Afacerea ta de succes: cum obtii finantarea dorita
 
Adauga adresa de email si vei primi GRATUIT raportul special

Idei de AFACERI 2017




Descarca Alerta




Iti oferim zilnic cele mai rentabile idei de afaceri si oportunitati de investitii

Descarca GRATUIT
"Finantarea unei afaceri. Trucuri si sfaturi"

Completeaza adresa de email la care vrei sa primesti Raportul Gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton